Вино Domaine Jean Grivot, Echezeaux Grand Cru AOC, 2006

в40311Домен Жан Гриво, Эшезо Гран Крю, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино элегантного красно-рубинового цвета.

Вкус

Богатый, плотный, прекрасно сбалансированный вкус с гармоничной кислотностью и мелкозернистыми танинами раскрывается сочными тонами свежих ягод в сопровождении сладковатых и пряных интонаций дуба. Длительное послевкусие украшают нюансы темных фруктов и минералов.

Аромат

Очаровательный букет представлен восхитительными ароматами вишни, смородины и дикой ежевики в сочетании с нотами дымка, цветов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно дополнит вкус цесарки, фазана и различных блюд из красного мяса. Его также подают к зрелым сырам.

Интересные факты

Виноградник Echezeaux (Эшезо), площадь которого занимает 37,7 гектаров, является одним из наибольших виноградников Гран Крю в Бургундии. Он находится на территории коммуны Флаже-Эшезо в регионе Кот де Нюи, который славится своими красными винами.

Domaine Jean Grivot, Echezeaux Grand Cru — элегантное и роскошное красное сухое вино с тонами цветущей фиалки и специй в приятном фруктовом букете. Ароматное и шелковистое в молодости, в зрелом возрасте оно становится глубоким и полным. Вино урожая 2006 года достигнет оптимальной зрелости в период с 2015 по 2020 годы.

Семья Гриво происходит из региона Жюра на северо-востоке Франции, в Бургундию они переехали в конце 18 века и сразу же занялись виноделием. Жозеф Гриво организовал винную компанию в местечке под названием Вон-Романе, а его сын Гастон занялся развитием производства. Domaine Jean Grivot и сегодня принадлежит участок виноградника Кло де Вужо площадью 1,87 га, который был приобретен Гастоном Гриво еще в 1919 году. Гастон был также одним из первых энологов, окончивших университет в Дижоне, со временем за ним последовал его сын Жан. Вместе они смогли прославить вина Гриво. В 1984 году Жан приобрел еще один участок класса Гран Крю в Ришенбурге, а в 1987 году владельцем хозяйства стал его сын Этьен.
Этьен изучал виноделие и виноградарство в Боне, а опыт приобретал в различных регионах Франции и в Калифорнии. Анализируя полученные знания, Этьен Гриво пришел к выводу, что качество вин поместья можно поднять на новый уровень — сегодня особое внимание уделяется балансу почв, датам сбора урожая, температурам при ферментации, выдержке в дубе — всему тому, что может обеспечить богатство и полноту вкуса, долгий потенциал хранения и передать неповторимость терруара Бургундии.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жан Гриво, Эшезо Гран Крю, 2006, цена Domaine Jean Grivot, Echezeaux Grand Cru AOC, 2006 — 9 533 руб.. Производитель вина Домен Жан Гриво.