Вино Domaine Jean-Louis Chavy, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatieres", 2012

в41445Домен Жан-Луи Шави, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Фолатьер", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, выразительный, яркий, с приятной минеральностью и цитрусовыми нюансами.

Аромат

В букете вина отчетливо ощутимы ароматы мандарина, груши, белого персика, гармонично сочетающиеся с оттенками цветов акации и пряными нотами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из мяса домашней птицы, пернатой дичи, рыбы.

Интересные факты

Вино Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatieres" 2012 года изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного в аппелласьоне Пюлиньи-Монраше. Возраст лозы — 20-25 лет. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 25% — новые.

Семья Chavy проживала в Пюлиньи на протяжении двух столетий. В 1976 году, после долгих лет продаж урожая трейдерам, они стали разливать вино под собственным именем. Domaine Gerard Chavy et Fils быстро завоевала устойчивые позиции, стала считаться одной из лучших виноделен региона. Но в 2003 году братья Алан и Жан-Луи Шави разделили родовое имение — каждый получил половину виноградника в Пюлиньи-Монраше.

Жан-Луи Шави — винодел в восьмом поколении. Он владеет несколькими участками в Puligny (название деревни переводится как "привлекательная, уверенная в себе и неприхотливая"), а также хорошими участками в крупнейших виноградниках категории Premier Cru. Будучи преисполненный решимости сделать все по-своему, он начал свою работу в 2004 году. Он построил новый центр виноделия и глубокий погреб с контролируемой температурой, и производит свои вина только традиционным способом. Средний возраст виноградных лоз впечатляет — от 20 до 40 лет. Вина Жан-Луи Шави классические, с прекрасным чистым фруктовым ароматом. "Это только начало, его вина очень элегантны и без какого-либо заметного влияния дуба", — говорит о стиле дома Jean-Louis Chavy Алан Медоуз.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жан-Луи Шави, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Фолатьер", 2012, цена Domaine Jean-Louis Chavy, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatieres", 2012 — 6 972 руб.. Производитель вина Домен Жан-Луи Шави.