Вино Domaine La Bouissiere, Gigondas AOC, 2009

в21415Домен Ля Буиссьер, Жигондас, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус

Вино элегантное и хорошо структурированное, с шелковистыми танинами и впечатляющей чистотой и глубиной. Глубокий вкус с нотами сочных красных и черных ягод дополнен изысканными оттенками лаванды и аниса.

Аромат

Вино обладает насыщенным ароматом душистого малинового варенья, азиатских специй и колы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из красного мяса, дичи, а в качестве закусок лучше всего подойдет утиное филе, ветчина и зрелые сыры.

Интересные факты

Domaine La Bouissiere ведет свою историю с 1978 года, когда Антонин Фаравель приобрел свой первый участок в апелласьоне Жигондас. Первоначально, на месте, где сегодня расположены виноградники, была роща, поэтому название Домена в переводе с провансальского диалекта означает "роща". Сегодня хозяйством управляют сыновья Антонина — Тьерри и Жиль Фаравель, которые считаются одними из самых искусных виноделов в долине Роны. Жиль и Тьерри придерживаются принципа наименьшего вмешательства в процесс виноделия, чтобы вино в наибольшей степени сохраняло свою естественность, в результате чего получаются вина огромной концентрации и глубины, с истинной энергией, мощностью и потенциалом.

Большую часть виноградников Домена занимают такие классические для апелласьона сорта, как Гренаш, Сира и Мурведр. Именно из этих сортов и создается превосходное вино Gigondas. Сбор урожая осуществляется только вручную в середине октября, когда виноград находится на пике своей зрелости. После того, как грозди попадают на винодельню, они тщательно сортируются и слегка прессуются, после чего ферментируются в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в старых бочках из французского дуба не менее 12-18 месяцев, благодаря чему приобретает во вкусе и аромате восхитительные тона карамели, ванили и пряностей.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Ля Буиссьер, Жигондас, 2009, цена Domaine La Bouissiere, Gigondas AOC, 2009 — 2 013 руб.. Производитель вина Домен Ля Буиссьер (Жиль э Тьерри Фаравэль).