Вино Domaine La Bouissiere, Gigondas AOC, 2010

в32912Домен Ля Буиссьер, Жигондас, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус

Полнотелое вино с насыщенным и свежим вкусом, раскрывающимся тонами красных и черных ягод. Длительное послевкусие демонстрирует цветочные и пряные нотки.

Аромат

В букете вина переплетаются душистые ароматы спелой малины, специй и лаванды с легким минеральным примечанием, которое придает вину динамичности.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо дополнит блюда из красного мяса, дичи, а в качестве закусок лучше всего подойдет утиное филе, ветчина и зрелые сыры.

Интересные факты

Domaine La Bouissiere ведет свою историю с 1978 года, когда Антонин Фаравель приобрел свой первый участок в апелласьоне Жигондас. Первоначально, на месте, где сегодня расположены виноградники, была роща, поэтому название Домена в переводе с провансальского диалекта означает "роща". Сегодня хозяйством управляют сыновья Антонина — Тьерри и Жиль Фаравель, которые считаются одними из самых искусных виноделов в Долине Роны. Жиль и Тьерри придерживаются принципа наименьшего вмешательства в процесс виноделия, чтобы вино в наибольшей степени сохраняло свою естественность, в результате чего получаются вина огромной концентрации и глубины, с истинной энергией, мощностью и потенциалом.

Большую часть виноградников Домен Ля Буиссьер занимают такие классические для апелласьона сорта, как Гренаш, Сира и Мурведр. Именно из этих сортов и создается превосходное вино Gigondas. Сбор урожая осуществляется только вручную в середине октября, когда виноград находится на пике своей зрелости. После того, как грозди попадают на винодельню, они тщательно сортируются и слегка прессуются, после чего ферментируются в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в старых бочках из французского дуба не менее 12-18 месяцев, благодаря чему приобретает во вкусе и аромате восхитительные тона карамели, ванили и пряностей.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Ля Буиссьер, Жигондас, 2010, цена Domaine La Bouissiere, Gigondas AOC, 2010 — 2 902 руб.. Производитель вина Домен Ля Буиссьер (Жиль э Тьерри Фаравэль).