Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Domaine Laroche, Chablis Grand Cru "Les Blanchots", 2007

в21566Домэн Ларош, Шабли Гран Крю "Ле Бланшо", 2007, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine Laroche, Chablis Grand Cru "Les Blanchots", 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого желтого цвета.

Вкус

Сильный, но деликатный и свежий вкус вина наполнен нюансами осенней упавшей листвы, земли и трюфелей. В послевкусии доминирует оттенок груши, дополненный нотой лимона.

Аромат

Прекрасный насыщенный аромат вина раскрывается цветочными и фруктовыми оттенками. Очаровательные оттенки жасмина и меда сплетаются с нотками цитрусовых и яблок в изумительный соблазнительный букет.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из нежной рыбы, к сложным салатам и закускам.

Интересные факты

Chablis Grand Cru "Les Blanchots" — изысканное вино с тонким ароматным букетом, настоящая жемчужина Домэна Ларош. Вино выпускается в ограниченном объеме, каждая бутылка пронумерована. "Les Blanchots" изготавливается из винограда сорта Шардонне, выращенного на старинных лозах на киммериджских почвах, придающих вину несравненное ароматическое богатство и яркие минеральные тона. После трехнедельной ферментации, вино выдерживается на осадке в течение трех лет частично (70%) в стальных резервуарах, частично (30%) — в дубовых бочках. Вина Grand Cru "Les Blanchots" — величественные, сложные, обладающие великолепной способностью к выдержке — от 15 лет и более. 

Летом 2007 года было прохладно и облачно и пришлось ждать, пока виноград созреет. Сбор урожая был назначен на 10 сентября, что на 9 дней позднее обычного срока. Виноградники, не пострадавшие от града в июле, показали хорошую, но не чрезмерную урожайность. Потребовалась сортировка, которая была проведена тщательно и с особым вниманием. 
Винтаж 2007 может порадовать своей чистотой, он особенно хорошо отражает индивидуальные особенности терруара и имеет большой потенциал выдержки (до 20 лет).

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства. Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили компанию Laroche в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании "Laroche" высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Характеристики

  • Глубина цвета: умеренное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 10-13°С
  • Сайт производителя: http://www.domaine-laroche.fr/
В нашем магазине вы можете купить вино Домэн Ларош, Шабли Гран Крю "Ле Бланшо", 2007, цена Domaine Laroche, Chablis Grand Cru "Les Blanchots", 2007 — 9 277 руб.. Производитель вина Домэн Ларош.