Вино Domaine Laroche, Chablis "Saint Martin", 2009

в11733Домэн Ларош, Шабли "Cен Мартэн", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого желтого цвета, с бледно-зелеными отблесками.

Вкус

Хорошо сбалансированное вино, во вкусе которого великолепно сочетаются округлость и приятная кислотность, оттенки спелых груш и яблок. Долгое приятное послевкусие.

Аромат

Аромат вина экспрессивный, цветочно-фруктовый.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается блюдами из рыбы, морепродуктами, пастой.

Интересные факты

Chablis "Saint Martin" — богатое, сложное вино с прекрасно сбалансированным свежим вкусом, изготовленное из винограда сорта Шардонне. Вино прекрасно передает терруар Шабли, являясь своего рода показательным образцом.
Винификация "Saint Martin" производится в емкостях из нержавеющей стали с целью сохранения свежести вина. После 14-дневной ферментации при температуре в 17°C и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в течение 6 месяцев и перед розливом при низком давлении проходит минимальную фильтрацию для сохранения естественного характера.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства. Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили компанию Laroche в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании "Laroche" высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домэн Ларош, Шабли "Cен Мартэн", 2009, цена Domaine Laroche, Chablis "Saint Martin", 2009 — 3 132 руб.. Производитель вина Домэн Ларош.