Вино Domaine Leflaive, Bienvenues Batard-Montrachet Grand Cru АОС, 2002

в67390Домен Лефлев, Бьенвеню Батар-Монраше Гран Крю, 2002
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино демонстрирует переливающийся соломенно-желтый цвет.

Вкус

В сладковатом, насыщенном, обильном вкусе вина ощущаются нотки персика, дополненные деликатной минеральностью, маслянистой текстурой и чувственным послевкусием.

Аромат

Ароматическая композиция вина раскрывается оттенками спелого персика и абрикос, а завершается сливочными нюансами и штрихами гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, белым мясом, рыбой на гриле или в соусе, а также трюфельным тартом, приготовленным на основе четырех различных сортов сыра.

Интересные факты

Вино Bienvenues Batard-Montrachet Grand Cru изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на небольшом винограднике площадью чуть больше 1 гектара. Средний возраст лоз составляет около 50 лет. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и аэрации (в течение суток). Ферментация производится в дубовых бочках, 25% которых — новые. В течение 12 месяцев вино выдерживается в этих же бочках, а затем еще 6 месяцев — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием производится легкая фильтрация.

Clive Coates — британский Мастер Вина и писатель, известный 
написанием книг о бургундских винах, продегустировав в 2004 году 
Бьенвеню Батар-Монраше Гран Крю, 2002 подытожил, что у вина богатый, 
полный и медовый вкус. Оно комплексное и очень элегантное, живое и 
концентрированное. Наилучшее время для его распития — после 2012 
года.


Одна из самых известных в Бургундии, винодельческая компания Domaine Leflaive была основана в 1717 году в Пюлиньи-Монраше. По наследству она перешла Жозефу Лефлев (1870–1953), который в течение 20 лет скупил лучшие виноградники в округе Puligny общей площадью около 25 га. Беззаветно заботясь об урожае, Жозеф Лефлев добился прекрасного качества Шардоне, ставшего основой великолепных, многослойных, сложных вин, очень изящных и прекрасно сбалансированных. Унаследовав виноградники после смерти Жозефа, четверо из пятерых детей пришли к единому мнению о неделимости винодельческого хозяйства, чтобы сохранить и примножить отменную репутацию производителя лучших белых бургундских вин Domaine Leflaive.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Лефлев, Бьенвеню Батар-Монраше Гран Крю, 2002, цена Domaine Leflaive, Bienvenues Batard-Montrachet Grand Cru АОС, 2002 — 48 649 руб.. Производитель вина Домен Лефлев.