Вино Domaine Leflaive, Meursault 1-er Cru "Sous le Dos d'Ane", 2013

в69182Домен Лефлев, Мерсо Премье Крю "Су ле До д'Ан", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 90
ST 91
JR 17
41 Рейтинг за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус

Элегантный вкус вина с первых нот впечатляет своим богатством и щедростью. Сливочная текстура дополняется свежей кислотностью и тонкими нотками лимона и тропических фруктов, остающимися в стойком послевкусии. Особая роль в фруктовой композиции отводится минеральным оттенкам, которые придают вкусу объем и глубину.

Аромат

Выразительный и очень свежий аромат вина раскрывается оттенками фундука, душистой мякоти абрикоса и персика, намеками мокрого камня и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками, мясом краба или омара, мягкими и полутвердыми сырам.

Интересные факты

Meursault 1-er Cru "Sous le Dos d'Ane" имеет превосходный цветочно-фруктовый аромат и мягкий, хорошо сбалансированный вкус с нотками фруктов и минералов. Охлажденное до 10-12 °С, вино отлично подчеркнут вкус рыбных деликатесов и нетвердых сыров. Вино рекомендуется к употреблению в молодом возрасте, вместе с тем дополнительная выдержка придаст напитку индивидуальный характер.

Зима 2013 года не была особо жесткой, но холода продлились до начала апреля, что задержало распускание почек. Задержка в развитии наблюдалась и в дальнейшем, составив в целом около 3-х недель, вследствие чего урожая был собран позже, чем обычно. Полученное вино обладает полным, богатым и изысканным вкусом, которым можно наслаждаться, начиная с 2015 года в течение последующих 5-6 лет.
Для производства вина используют урожай с виноградника Sous le Dos d'Ane, общей площадью 1,6 га. Почвы здесь преимущественно глинисто-меловые, а лозы были высажены в 1995 и 2004 годах. Зрелый виноград собирают вручную и в небольших корзинах отправляют на винодельню. Мягкий пресс аккуратно выдавливает сок, который ферментируется в дубовых бочках, 22% бочек — новые. На протяжении года вино выдерживают в тех же бочках, а потом еще полгода — в больших стальных емкостях. После этого вино готово к бутилированию.

История Domaine Leflaive уходит своими корнями в 1717 год, когда Клод Лефлев основал винодельческое хозяйство в небольшом регионе Puligny-Montrachet. Его потомок Жозеф Лефлев (1870-1953) хотя и не сразу, но продолжил дело своего знаменитого предка. Он скупил по очень низкой цене виноградники в округе Puligny и расширил свое хозяйство на 25 га. Унаследовав винодельню после смерти Жозефа, четверо из его пяти детей пришли к единому мнению о необходимости сохранения великого имени и винодельческих традиций Domaine Leflaive. С 1990 года дочь Жозефа — Энн-Клод взяла на себя ответственность за управление и развитие его хозяйства. Она философски смотрит на вещи, не боится экспериментировать, поэтому, начиная с 1990 года, на всех виноградниках используют только биодинамические методы выращивания. Хозяйство полностью отказалось от использования гербицидов и ядохимикатов, а вместо этого начало применять натуральные удобрения и компост. Это позволило насытить почву питательными веществами, оздоровить виноградные лозы и получить отличный натуральный продукт. Как говорит сама Энн-Клод, ее вина обладают невероятной интенсивностью, полны жизненных сил и энергии. Дочь легендарного Жозефа Лефлева не побоялась совершить революционные изменения, и сама стала легендой.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Лефлев, Мерсо Премье Крю "Су ле До д'Ан", 2013, цена Domaine Leflaive, Meursault 1-er Cru "Sous le Dos d'Ane", 2013 — 29 334 руб.. Производитель вина Домен Лефлев.