Вино Domaine Masson-Blondelet, Pouilly-Fume "Villa Paulus", 2012

в46157Домен Массон-Блонделе, Пуйи-Фюме "Вилла Паулюс", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-желтого цвета с легкими янтарными бликами.

Вкус

Свежий вкус вина показывает хороший баланс между сладостью и кислотностью, классическими фруктовыми нотами и воздушными оттенками марципана и минералов в элегантном послевкусии.

Аромат

Аромат вина сочетает оттенки грейпфрута, айвы и абрикоса с неагрессивными нотами высушенных душистых трав.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару с морепродуктами и сырами из козьего молока, блюдами из птицы и белого мяса, а в возрасте от 5 до 6 лет вино лучше сочетать с омлетом с трюфелями, куриным филе с грибами и рисом, улитками.

Интересные факты

Pouilly-Fume "Villa Paulus" — элегантное и сложное белое сухое вино от Domaine Masson-Blondelet. Для его изготовления используют виноград сорта Совиньон Блан с лоз, возраст которых составляет 25-40 лет. Почвы, на которых расположен виноградник, состоят из мергеля, белой глины и небольшого количества окаменевших раковин устриц. Виноградники расположились на юге и юго-востоке Пуйи-Фюме. Землю на виноградниках регулярно рыхлят для того, чтобы у кислорода было больше доступа к корням винограда. Также, производитель не использует в работе химические удобрения. После того, как урожай собран, его доставляют в погреба винодельни, где очень быстро сортируют и подвергают процедуре деликатного прессования. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Далее, напиток выдерживается не осадке, что улучшает его текстуру и характер. Потенциал хранения Пуйи-Фюме "Вилла Паулюс"составляет как минимум 5-6 лет.

Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Массон-Блонделе, Пуйи-Фюме "Вилла Паулюс", 2012, цена Domaine Masson-Blondelet, Pouilly-Fume "Villa Paulus", 2012 — 1 976 руб.. Производитель вина Домен Массон-Блонделе.