Вино Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet, 2013

в57406Домен Мишель Ньеллон, Шассань-Монраше, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус

Свежий вкус вина обладает хорошей кислотностью, выраженной оттенками лимона и грейпфрута, которые проходят от начала до конца дегустации. Приятные тона пряностей и садовых фруктов развиваются с аэрацией, переплетаясь с легкими солоноватыми нюансами и оставаясь в стойком послевкусии.

Аромат

Острый аромат вина обращает на себя внимание тонами минералов, чая и сухих трав, постепенно смягчаясь оттенками белого персика, груши, желтой сливы, цветов липы и акации.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, свежей рыбы и ризотто.

Интересные факты

Вино Chassagne-Montrachet изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на виноградниках, расположенных в районе Шассань-Монраше в Кот де Боне. Часть названия Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Вино Шассань-Монраше известно своим богатым, концентрированным и прекрасно сбалансированным вкусом, а также — истинно бургундским ароматным букетом.

В 2013 году, как и в предыдущем, урожай в Бургундии был очень низким. Из-за плохих погодных условий большую часть года виноделам пришлось бороться за здоровый урожай, не допуская развития болезней лозы. Теплый сухой сентябрь позволил винограду достичь оптимальной зрелости и приятной концентрации. Шардонне для вина Chassagne-Montrachet собирается вручную в небольшие ящики с нескольких различных участков со старинными лозами, с урожайностью, ограниченной 35 гл/га. Виноград проходит спонтанное алкогольное и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. После этого вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в бочках, из которых 25% — новые, и еще один месяц — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино бутилируется без фильтрации.

Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло Сен-Жан, Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло де ля Мальтруа, Шассань-Монраше Прeмье Крю Верже, а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю Кло де ля Мальтруа.

Роберт Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардонне в мире!!! Домэн Мишель Ньеллон награжден «пятью звездами» как «outstanding» («выдающийся») — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: «…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения».

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°С
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Мишель Ньеллон, Шассань-Монраше, 2013, цена Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet, 2013 — 6 937 руб.. Производитель вина Домен Мишель Ньеллон.