Вино Domaine Michel Redde et Fils, Pouilly-Fume "Cuvee Majorum", 2011

в55467Мишель Редд, "Кюве Мажорюм", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 89
14 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 7 008 руб
1 Оценка
2009 7 008 руб
2 Оценки
2005 5 088 руб
3 Оценки
2006 6 304 руб
1 Оценка
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает щедрым, освежающим вкусом с нотами миндаля, вербены, ромашки, персика и булочки Бриошь. В долгом послевкусии чувствуются нюансы тостов.

Аромат

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот персика, ромашки и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдёт к жареной фуа-гра, запечённому лобстеру, омарами на гриле, рыбе в масле или под соусом. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Интересные факты

"Кюве Мажорюм" — уникальное белое вино, которое производится только в лучшие урожайные годы. Виноград сорта Совиньон Блан для этого кюве произрастает на известняково-кремнистых почвах в Saint-Andelain и киммериджских мергелях в Pouilly-sur-Loire. Возраст лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10-12 килограмм. На винодельне ягоды проходят частичную мацерацию при достаточно холодных температурах, а затем ферментацию при температуре 18-20°С, которая длится от одного до двух месяцев. Это помогает сохранить уникальный аромат и сочный вкус винограда. Как ферментация, так и последующая выдержка на тонком осадке в течение 16-18 месяцев осуществляется в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках. "Кюве Мажорюм" может развиваться в бутылке от 8 до 12 лет. Оно имеет чудесное послевкусие и поражает своей утонченностью.

Виноградник Домена Мишель Редд насчитывает 40 гектаров и носит название Ля Муэньер. Он принадлежит семье Редд уже на протяжении 6 поколений и расположен в центре Pouilly sur Loire. Основная его часть находится на южных склонах, которые являются возвышенностями Луары. Они обладают богатой известняково-глинистой почвой и позволяют производить изысканные элегантные вина. Остальная часть виноградника располагается на склонах Saint Andelain и имеет глинисто-кремнистую почву. Такой характер почвы придаёт винам особый вкус.
Сам Мишель Редд решил пойти по стопам своих предков и стал виноделом. В середине XX века он вместе со своей женой смог расширить поместье, так как был решительным и упорным человеком. Он очистил все виноградники и пересадил все лозы заново. Чуть позже он смог построить и новый погреб, который по-настоящему прославил их семью и вина, погреб получил название La Moynerie. Благодаря этим новшествам успех компании приобрел интернациональный характер. Ещё через некоторое время к родителям смог присоединиться и их сын Тьери, который тоже был заинтересован в продолжении семейных традиций. Он вырос в удивительном и притягательном мире виноградников и вина, поэтому принёс множество новых идей и решений в семейный бизнес. Сейчас он является действующим владельцем виноградников Редд, и его сыновья также намерены в будущем продолжать семейное дело.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мишель Редд, "Кюве Мажорюм", 2011, цена Domaine Michel Redde et Fils, Pouilly-Fume "Cuvee Majorum", 2011 — 7 008 руб.. Производитель вина Мишель Редд.