Вино Domaine Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis Premier Cru "La Riotte" Vieilles Vignes AOC, 2007

в24557Домен Перро-Мино, Море-Сен-Дени Премье Крю "Ля Риотт" Вьей Винь AOC, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино с очень приятной текстурой обладает прекрасно сбалансированным вкусом с хорошо выраженной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Напиток предлагает большое разнообразие сочных фруктово-ягодных тонов с оригинальной отделкой из пряных специй.

Аромат

Очень привлекательный и чистый аромат раскрывается интересными тонкими мотивами спелой вишни, диких красных ягод и трав в комбинации с пряными нотками.

Гастрономические сочетания

Наиболее гармонично вино сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.

Интересные факты

"Morey-Saint-Denis Premier Cru La Riotte Vieilles Vignes" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Море-Сен-Дени, что в субрегионе Кот де Нюи (Бургундия). Площадь виноградника составляет 1,43 акра. Аппелласьон Море-Сен-Дени отличается почвами из мергеля и известняка, а также океаническим климатом с влиянием континентального, что создает уникальные условия для созревания винограда. В хозяйстве отдают предпочтение органическим методам земледелия. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и отправляются на недельную холодную мацерацию (14°C). По окончании процесса ферментации вино переливается в бочки из дуба, где вино выдерживается 12-14 месяцев в зависимости от особенностей урожая. Для выдержки используются как новые бочки (не менее 70%), так и однолетние, а также двухлетние. Вино превосходно даже в молодом возрасте, но оно будет продолжать развиваться в течение 10 лет и даже более того. 

История Домена Перро-Мино начинается в середине XIX века, когда благодаря браку наследника и наследницы, были объединены фамильные поместья "Sigaut" (в Шамболе-Музиньи) и "Morizot" (в Море-Сент-Дени). Вскоре недвижимость была переименована в "Merme-Morizot", а когда в 60-х годах 20 века бразды правления перешли к Кристофу Перро-Мино, компания стала именоваться "Domaine Perrot-Minot". Этот человек внес огромный вклад в развитие семейного дела. Он принял мудрое решение сочетать давние, установившиеся в семье и регионе традиции и самые смелые инновации в мире виноделия. Владения поместья были расширены благодаря приобретению участков "Пернин-Россин" и "Вон-Романе". Для того, чтобы заключить в бутылку только самое лучшее, что может дать терруар, в хозяйстве обеспечивают ограниченную урожайность винограда при его отменном качестве.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Перро-Мино, Море-Сен-Дени Премье Крю "Ля Риотт" Вьей Винь AOC, 2007, цена Domaine Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis Premier Cru "La Riotte" Vieilles Vignes AOC, 2007 — 6 889 руб.. Производитель вина Домен Перро-Мино.