Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Domaine Ponsot, Morey Saint Denis Premier Cru "Cuvee des Alouettes" AOC, 2008

в43899Домен Понсо, Морей Сен Дени Премье Крю "Кюве дез Алуэтт", 2008, 750 мл
12 240 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
BH 93
RP 91
JR 17
32 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine Ponsot, Morey Saint Denis Premier Cru "Cuvee des Alouettes" AOC, 2008

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает деликатным вкусом с цветочными нюансами и тонами спелых фруктов, остающимися в длительном, изысканном послевкусии.

Аромат

Многогранный аромат вина наполнен фруктовыми нотками.

Гастрономические сочетания

К вино отлично подходят мясные закуски, блюда из красного мяса и дичи под ягодными соусами.

Интересные факты

Domaine Ponsot, Morey Saint Denis Premier Cru "Cuvee des Alouettes" — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Cuvee des Alouettes" в коммуне Морей Сен Дени на севере Бургундии. Площадь виноградника составляет 1 га, лозы Пино Нуар были посажены здесь в 1990 году. Для обработки виноградника применяются органические методы земледелия. Урожай собирается вручную. После мацерации в течение 14 дней в больших дубовых чанах, сусло прессуется с помощью старинного вертикального пресса 1945 года. Затем вино помещается в старые дубовые бочки возрастом от 5 до 20 лет, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение в среднем полутора лет. Вино обладает превосходным потенциалом хранения в 30 лет.

О производителе

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош.

Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые.

Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 14-16°C
  • Сайт производителя: http://www.domaine-ponsot.com/
  • Потенциал хранения: 30 лет
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Понсо, Морей Сен Дени Премье Крю "Кюве дез Алуэтт", 2008, цена Domaine Ponsot, Morey Saint Denis Premier Cru "Cuvee des Alouettes" AOC, 2008 — 12 240 руб.. Производитель вина Домен Понсо.