Вино Domaine Remi Jobard, Mersault Premier Cru "Les Charmes" AOC, 2004

в41426Домен Реми Жобар, Мерсо Премье Крю "Ле Шарм", 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино искрящегося золото-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина гармоничный, округлый, мощный, но элегантный, с приятной фруктовостью и лимонными нюансами в послевкусии.

Аромат

Букет вина раскрывается выразительными ароматами спелых фруктов, среди которых преобладают абрикосовые и цитрусовые оттенки.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы благородных видов, таких как форель и лосось, белого мяса, твердых сыров с выраженным вкусом.

Интересные факты

Mersault Premier Cru "Les Charmes", 2004 — элегантное вино с округлым и мощным вкусом, изготовленное из винограда сорта Шардонне, выращенного на винограднике класса Премье Крю "Ле Шарм". Методы производства своих вин Реми Жобар держит в секрете. Известно только, что вино выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках и не фильтруется перед розливом.

Реми Жобар — молодой, но очень умелый и талантливый винодел. Он продолжает семейное дело своего отца Шарля Жобара с 1993 года и производит поистине прекрасные вина. Подтверждением этому являются постоянные восторженные отзывы французской прессы и винных критиков, назвавших его одним из лучших производителей вина в Мерсо. "Domaine Remi Jobard предлагает вина отличного качества по привлекательной цене" ("Burghound").
2007 год стал поворотным в его деятельности с принятием решения отказа от химикатов. С 2008 года применяет органический подход, что дает Жобару возможность сделать вино более насыщенным, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральностью. Он подвергает вина самой долгой ферментации в Мерсо — до 2 месяцев — для получения более сложных вин. Чтобы улучшить минеральный характер вин и добавить им тех или иных оттенков горечи или сладости, Реми выдерживает все свои вина в плотнозернистых бочках с Австрии. Мать Реми собственноручно бутилирует вино. В последние несколько лет дегустация урожая новых вин стала практически ритуалом, который проводится обычно на Троицу на террасе дома семьи Жобар в кругу друзей.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Реми Жобар, Мерсо Премье Крю "Ле Шарм", 2004, цена Domaine Remi Jobard, Mersault Premier Cru "Les Charmes" AOC, 2004 — 5 162 руб.. Производитель вина Домен Реми Жобар.