Вино Domaine Remi Jobard, Meursault "Sous La Velle" AOC, 2009

в21873Домен Реми Жобар, Мерсо "Су Ля Вель", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
BH 87
RP 92
ST 87
JR 16
56 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2009 5 550 руб
4 Оценки
2006 5 162 руб
5 Оценок
2011 5 273 руб
2 Оценки
2004 3 504 руб
5 Оценок
2007 5 550 руб
5 Оценок
2008 2 789 руб
3 Оценки
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина привлекательный, богатый фруктами, с освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами цитрусовых, лесных трав, цветочными оттенками, нюансами дуба, ванили и специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой, рыбой-гриль, морепродуктами, грибами, мягкими сырами, печеньем.

Интересные факты

Meursault "Sous La Velle", 2009 — очень приятное белое вино с богатым фруктовым вкусом и ароматом лесных трав и специй, а также прекрасным потенциалом хранения. Вино изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на лучших виноградниках в Мерсо. Методы производства своих вин Реми Жобар держит в секрете. Известно только, что вино выдерживалось в течение 16 месяцев в дубовых бочках и не фильтровалось перед розливом в бутылки.

Реми Жобар — молодой управляющий Домена из династии виноделов. Его отец Шарль Жобар приходится братом Франсуа и Жан-Пьеру Жобар (виноделу Louis Latour). Реми Жобар, несмотря на свой достаточно молодой возраст, — умелый, талантливый винодел. Он не использует на виноградниках химикаты, особое внимание уделяет позднему сбору винограда и стремится к более низкой урожайности. По версии, ставшей популярной в последнее время среди виноградарей, если лоза лишается питания на поверхности, ее корни проникают глубже, в известняк, и естественные натуральные кислоты, которыми он очень богат, стабилизируют и продлевают ферментацию, в итоге получаются более сложные вина.

Еще одна особенность Domaine Remi Jobard — наличие маленького, теплого погреба. Реми делает дебурбаж только в те годы, когда он озабочен здоровьем крупных частиц осадка — он часто взбалтывает его, чтобы "получить как можно больше богатства в течение относительно короткого элеважа". В среднем же процесс элеважа занимает около 15 месяцев, что дает возможность более медленного развития и помогает избежать осветления и фильтрации. Бутилированием вина занимается мать Реми, причем делает она это вручную.

Вина Домена Реми Жобар получаются сложными и глубокими, при условии, что им дать достаточно времени для полного раскрытия. Этот небольшой семейный Домен производит действительно качественные вина, причем по ценам, намного ниже аналогичных им вин.

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Реми Жобар, Мерсо "Су Ля Вель", 2009, цена Domaine Remi Jobard, Meursault "Sous La Velle" AOC, 2009 — 5 550 руб.. Производитель вина Домен Реми Жобар.