Вино Domaine Seguinot-Bordet, Chablis 1er Cru "Fourchaume" AOC, 2014, 375 мл

в60105Домен Сегино-Борде, Шабли Премье Крю "Фуршом", 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 88
24 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус

Вино демонстрирует изысканный, щедрый вкус с элегантной минеральностью, превосходно сбалансированной кислотностью и легкими цветочными нюансами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино интригует свежим, выразительным ароматом, сотканным из нот белых цветов, свежеиспеченных булочек и трав.

Гастрономические сочетания

Вино можно пить в качестве аперитива, а также подавать как сопровождение к морепродуктам, белому мясу, мягким сырам, запеченной рыбе.

Интересные факты

Вино Chablis 1er Cru "Fourchaume" — настоящая драгоценность в коллекции Домена Сегино-Борде. Своим ярким очаровательным вкусом оно обязано местным известково-меловым почвам виноградников с южной и юго-восточной экспозицией, возраст лоз на которых варьируется от 45 до 60 лет. Винификация проходит в соответствии с внутренними правилами винодельни: при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали (в отличие от типичных бургундских вин, которые ферментируются в дубовых баррелях). Вино можно пить сразу же, и тогда оно показывает гибкость, свежесть и тропические ноты, а с возрастом обогащается тонами миндаля и акации.

О производителе

Корни семьи Seguinot-Bordet уходят вглубь веков, к далекому 1590 году. Ей принадлежат земли в самой северной части Бургундии, в знаменитом регионе Шабли, которые засажены исключительно сортом Шардоне. Местные почвы, состоящие из известняка с высоким содержанием мела, рождают сухие белые вина, славящиеся хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легкими йодными нюансами и строгой сдержанностью, которая их отличает от более пышных и богатых вин южной Бургундии.

Сейчас семейным бизнесом управляет тринадцатое поколение Борде — Жан-Франсуа. Он уделяет особое внимание получению качественного урожая путем тщательной обрезки лоз, зеленого сбора и сортировки урожая. Из выращенного в гармонии с природой винограда получаются сбалансированные и элегантные вина, которые продолжают традицию совершенства, заложенную много лет назад.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Сегино-Борде, Шабли Премье Крю "Фуршом", 2014, 375 мл, цена Domaine Seguinot-Bordet, Chablis 1er Cru "Fourchaume" AOC, 2014, 375 мл — 2 069 руб.. Производитель вина Домен Сегино-Борде.