Игристое вино Domaine Ste. Michelle, Blanc de Blancs

в33542Домен Сент Мишель, Блан де Блан
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с интенсивной игрой пузырьков.

Вкус

В хорошо сбалансированном вкусе вина преобладают сортовые нюансы Шардонне (яблоко, груша, минералы) и освежающая кислинка. Послевкусие — приятное, фруктовое.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами яблок, цитрусовых и выпечки, нюансами поджаренного кокоса и специй.

Гастрономические сочетания

Вино является великолепным аперитивом, сочетается со многими блюдами, особенно с устрицами и морепродуктами.

Интересные факты

Domaine Ste. Michelle, Blanc de Blancs — белое игристое вино из винограда сорта Шардонне, являющееся блестящим аперитивом благодаря своему открытому свежему вкусу, в котором наблюдается интересное сочетание типичных фруктовых нот яблока и груши с терпкой, несколько острой кислотностью цитрусовых. Виноград для создания Блан де Блан выращивается в великолепном терруаре, на виноградниках, лежащих в 46-48 параллели, соответствующей югу Франции. Уникальный климат региона обуславливается минимальным количеством осадков (в 4 раза меньше чем в Бордо и долине Напа), защитой от ветров горными цепями, значительные перепады между дневной и ночной температурой и яркое солнце. Виноград здесь созревает медленно и в результате показывается идеальный баланс, фруктовый характер и хрустящую кислотность.
Блан де Блан производится по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в бутылке 18 месяцев. По вопросам изготовления игристых вин Шато Сент Мишель консультирует производитель легендарного шампанского "Сristal" — Шампанский Дом Луи Родерер, что само по себе говорит о высоком уровне игристых вин под маркой Domaine Ste. Michelle.

Шато Сент Мишель
является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine.

Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино Домен Сент Мишель, Блан де Блан, цена Domaine Ste. Michelle, Blanc de Blancs — 1 695 руб.. Производитель игристого вина Шато Сент Мишель.