Вино Domaine Thibert Pere et Fils, Saint-Veran AOC, 2013

в50573Домен Тибер Пэр э Фис, Сен-Веран, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус

Элегантные дубовые нотки во вкусе вина прекрасно переплетаются с тонами цитрусовых, персиков, ананаса, ванили и тостов. Это вино имеет немного сливочную текстуру и впечатляет своей интенсивностью и продолжительностью.

Аромат

Ноты яблок, мускатного ореха и сладких специй открывают живой, фруктовый, молодой аромат вина. Тонкие оттенки дыма, лимона и сливочного масла завершают ароматическую композицию.

Гастрономические сочетания

Вино может сопровождать различные виды морепродуктов и рыбы, моллюски, а также мясо птицы.

Интересные факты

Основу вина Saint-Veran составляет виноград сорта Шардонне с нескольких участков юго-западной экспозиции одноименного аппелласьона Сен-Веран. Это яркое молодое вино с красивым букетом — отличный вариант для повседневного употребления. В течение первых 11 месяцев 80% вина выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 8% являются новыми, а 20% — в бочках из нержавеющей стали. После этого их объединяют вместе, вино дополнительно выдерживают в стальных бочках еще 9 месяцев и разливают по бутылкам без фильтрации. Вино рекомендуется употреблять в течение 4-8 лет после выпуска.

О производителе

Кристоф Тибер и его сестра Сандрин — представители седьмого поколения владельцев Domaine Thibert Pere et Fils, которому в настоящее время принадлежит более чем 27 гектаров виноградников по всему региону. Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Несколько десятков лет семья Тибер выращивала виноград исключительно на продажу, а площадь ее виноградников занимала всего лишь 2,5 га. И только благодаря увлеченности и страсти Кристофа, вина Домена Тибер стали выпускаться под собственным именем. Кристоф обладает титулом "лучший молодой винодел Бургундии" от "Trophee de Jeune", полученным в 2011 году.
Виноградники Домена обрабатываются по принципам органического земледелия, с применением методов создания низкой урожайности. Домен Тибер выпускает в основном белые вина, при этом 95% создаются из винограда сорта Шардонне, а остальные 5% — из Гаме. При их производстве фильтрация и использование новых бочек сводятся к минимуму, что позволяет создать хорошо структурированные, утонченные вина с яркой минеральностью и естественным фруктовым ароматом, которые хороши в молодости и не теряют своей привлекательности после длительной выдержки.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Тибер Пэр э Фис, Сен-Веран, 2013, цена Domaine Thibert Pere et Fils, Saint-Veran AOC, 2013 — 1 770 руб.. Производитель вина Домен Тибер Пэр э Фис.