Вино Domaine Vincent et Francois Jouard, Batard-Montrachet Grand Cru, 2014

в61040Домен Винсен и Франсуа Жуар, Батар-Монраше Гран Крю, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, роскошный вкус с пикантной кислинкой, превосходно сбалансированной текстурой и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

Вино покоряет чистым, элегантным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лимона, грейпфрута, лайма и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к изысканным блюдам из морепродуктов, закускам, лобстерам, омарам, фуа-гра, рыбе под соусом.

Интересные факты

Превосходное белое сухое вино Batard-Montrachet Grand Cru изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на одном из пяти виноградников категории Гран Крю, располагающихся в районе холма Монраше — Батар-Монраше. Здесь производятся наиболее дорогие и изысканные вина Бургундии. Эксперты считают, что именно в этом регионе Шардоне наиболее полно раскрывает все свои уникальные характеристики.
Участок, принадлежащий Домену, составляет всего 0,12 гектаров. После ручного сбора Шардоне отправляется на винодельню и аккуратно прессуется. Вино проходит медленную ферментацию в бочках из французского дуба, 50% которых — новые. В первое время батоннаж производится дважды в неделю, затем один раз. Вино выдерживается около 12 месяцев и бутилируется после легкой фильтрации. Предполагаемые сроки зрелости винтажа 2014 года — 2018-2033 годы.

Domaine Vincent et Francois Jouard — это небольшое фамильное имение, которым в настоящее время управляют братья Винсент и Франсуа. Домен был создан в начале 1820-х годов. Расположенный в деревне Шассань-Монтраше, Домен владеет исключительными виноградниками, охватывающими около 12 гектаров земли — 10 гектаров в Шассань-Монтраше и крошечный участок Батар-Монраше Гран Крю. Братья Жуар влюблены в виноградарство, большинство работ на виноградниках они выполняют вручную самостоятельно. В Домене Винсен и Франсуа Жуар избегают применения химических продуктов и гордятся тем, что ухаживают за своими виноградниками самыми экологически безопасными способами.

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Винсен и Франсуа Жуар, Батар-Монраше Гран Крю, 2014, цена Domaine Vincent et Francois Jouard, Batard-Montrachet Grand Cru, 2014 — 42 396 руб.. Производитель вина Домен Винсент и Франсуа Жуар.