Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Les Beauroy", 2012

в45811Домен Вильям Февр, Шабли Премье Крю "Ле Боруа", 2012, 750 мл
4 189 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
RP 89
ST 91
JR 16.5
52 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2012 4 189 руб
3 Оценки
2013 4 189 руб
2 Оценки
2014 4 189 руб
1 Оценка
2007 2 413 руб
5 Оценок
2008 2 413 руб
5 Оценок
2009 4 827 руб
4 Оценки
2010 4 746 руб
4 Оценки
Остальные винтажи
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Les Beauroy", 2012

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вино имеет хороший баланс и изысканную кислотность, отличается приятным вкусом с тонами зеленого яблока и лайма, послевкусие короткое.

Аромат

Вино обладает ярким минеральным ароматом с тонами лайма и аспарагуса.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, подается к птице и белому мясу.

Интересные факты

Белое вино Chablis 1-er Cru "Les Beauroy" произведено из отборного винограда сорт Шардонне, выращенного на виноградниках класса Премье Крю, принадлежащих  Домену Вильям Февр в регионе Шабли. При изготовлении вина использован мягкий пневматический пресс, отделяющий виноградный сок от кожицы. Методика "дебурбажа" — процесс легкого отстаивания виноградного сусла, позволяет вину пройти путь естественной алкогольной ферментации и яблочно-кисломолочного брожения. Выдержка вина Шабли Премье Крю "Ле Боруа" сначала проводится в бочках из французского дуба, а затем в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 10-13 месяцев.

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино — виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубе в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 12-14°C
  • Сайт производителя: http://www.williamfevre.fr
  • В коробке: 12
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Вильям Февр, Шабли Премье Крю "Ле Боруа", 2012, цена Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Les Beauroy", 2012 — 4 189 руб.. Производитель вина Домен Вильям Февр.