
Белое вино Chablis Grand Cru "Bougros" от Домена Вильям Февр изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на собственном участке виноградника класса Гран Крю "Бугро". Виноградник "Bougros", расположенный на юго-западе региона Шабли, насчитывает около 12,6 га, из которых 4,12 га принадлежат Домену Вильям Февр.
"Винтаж 2007 года отличается невероятно интенсивным для вин Бургундии ароматом — сложным и полным, что делает Chablis Grand Cru "Bougros" нетипично элегантным для вин аппелласьона", — Burghound, октябрь 2008.
Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино — виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.
На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубе в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.
ЦветВино светло-золотистого цвета.
ВкусВкус вина обладает сбалансированным, богатым, сливочным вкусом с округлыми танинами и хорошей кислотностью.
Аромат Аромат вина насыщен сочными нотами зеленых и желтых фруктов, минеральными и пряными оттенками.
Гастрономические сочетанияВино рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе, белому мясу и мясу домашней птицы.
Глубина цветасветлое
Тело/Насыщенностьполнотелое
Температура сервировки:12-14°C
Сайт производителя:http://www.williamfevre.fr
Вкус богатый, сбалансированный, сливочный, округлые танины
Подходит к птица, рыба, белое мясо, морепродукты
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните

Copyright 2007-2012, винный клуб «WineStyle». Все права защищены. Положения об использовании | Гарантии | Ссылки
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Электронная почта info@winestyle.ru