Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Domaine William Fevre, Chablis Grand Cru Bougros "Cote Bouguerots", 2009

в31468Вильям Февр, Шабли Гран Крю Бугро "Кот де Бугеро", 2009, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine William Fevre, Chablis Grand Cru Bougros "Cote Bouguerots", 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного зеленого цвета.

Вкус

Богатый, мощный, концентрированный и энергичный вкус вина обладает сильной кислотностью, насыщенными фруктовыми тонами, красивым и интенсивным минеральным послевкусием выдающейся длины.

Аромат

Аромат вина наполнен обильными тонами устричных раковин, белых цветов, цитрусовых, нюансами мяты, специй, ментола и щебня.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, белому мясу, птице.

Интересные факты

Энергичное, концентрированное вино Chablis Grand Cru Bougros "Cote Bouguerots" изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на собственном участке домена Вильям Февр "Кот де Бугеро" в Гран Крю Бугро. Этот очень маленький виноградник в 2009 году произвел всего 40 гектолитров с гектара. Виноград с "Cote Bouguerots" дарит винам William Fevre особую утонченность и округлость.
Автор вина — винодел Дидье Сегье описывает 2009 год как "год великой зрелости". Вино получилось чрезвычайно ароматное, богатое и мясистое, с очень хорошей свежестью и яркостью. Винный критик Аллен Мидоуз из "Burghound" считает, что это вино "должно быть очень популярным. Не пропустите это Grand Cru Chablis!" На пике зрелости напиток будет находиться в период с 2013 по 2018 год.

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино ­— виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубе в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 12-14°C
  • Сайт производителя: http://www.williamfevre.fr
В нашем магазине вы можете купить вино Вильям Февр, Шабли Гран Крю Бугро "Кот де Бугеро", 2009, цена Domaine William Fevre, Chablis Grand Cru Bougros "Cote Bouguerots", 2009 — 4 500 руб.. Производитель вина Домен Вильям Февр.