Вино Domaine William Fevre, Chablis Grand Cru "Les Clos", 2011, 375 мл

в51629Домен Вильям Февр, Шабли Гран Крю "Ле Кло", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино приятного соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Богатый, щедрый, объемный, элегантный, зрелый, округлый вкус вина раскрывается нюансами минералов, желтых плодов, специй и апельсиновых цукатов. Вину присуще длительное, интенсивное послевкусие.

Аромат

Комплексный, сложный аромат вина соткан из полутонов белых фруктов, цитрусовых, цветов, минералов и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино подается к белому мясу, дичи, морепродуктам, рыбе и птице, обжаренной на гриле под сливочным соусом.

Интересные факты

"Вино яркого желто-зеленого цвета. В аромате кожура цитрусовых, мята, тона камня и аромат кокоса. Вино отличает мощный, сухой стиль. Очень долгое послевкусие. В букете улавливаются ноты цитрусовых, мяты, пыльных камней и почти металлическая минеральность..."

Stephen Tanzer's (International Wine Cellar, июль 2012, 92-95 баллов)

Белое сухое вино Chablis Grand Cru "Les Clos" от Домена Вильям Февр изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на собственном участке виноградника класса Гран Крю "Ле Кло" — одном из самых крупных в Шабли. Лоза выращивается на белых, плотных, глубоких известняковых почвах, что придает ягодам особый, пряный оттенок. Вина "Ле Кло" отличаются сухостью, но в то же время щедростью и мощностью вкуса. Уникальный минеральный характер вина в сочетании с фруктовыми нотами и освежающим эффектом способен обольстить и очаровать самого строгого ценителя вин Шабли. Вино рекомендуетя пить в период между 2015 и 2020 годами.

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино ­— виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.
На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубовых бочках в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой "William Fevre" известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Вильям Февр, Шабли Гран Крю "Ле Кло", 2011, 375 мл, цена Domaine William Fevre, Chablis Grand Cru "Les Clos", 2011, 375 мл — 5 639 руб.. Производитель вина Домен Вильям Февр.