Вино Domaine de Montille, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2011

в46288Домен де Монтий, Кортон-Шарлемань Гран Крю, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с дымными оттенками.

Вкус

Вкус вина щедрый, богатый, с гладкой текстурой, насыщенной минеральностью и сухим, длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает свежим, чистым ароматом с нотами яблока, лимонной цедры, белых цветов и мокрого камня.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитиве, как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

Интересные факты

Элегантное белое вино Corton-Charlemagne Grand Cru от Domaine de Montille производится из винограда сорта Шардонне, который произрастает на винограднике Кортон-Шарлемань. Домен де Монтий принадлежит участок площадью 1,02 га, купленный в 2004 году. В то время виноградник носил название Corton "Pougets" и на нем росли виноградные лозы с Пино Нуар. Виноделам показалось, что почва, состоящая из желтого мергеля со светло-коричневой глиной и мелким гравием, лучше приспособлена для производства белых вин, поэтому в 2005 году было принято решение привить Шардонне в верхней части виноградника. Позже лозы с Пино Нуар были пересажены на другие участки. Сбор урожая в 2011 году проходил с 27 августа по 8 сентября. Вино выдерживалось в дубовых бочках, из них 15% — новые. Винтаж 2011 года был выпущен в количестве 6300 бутылок.

О производителе

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.

Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.

На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Монтий, Кортон-Шарлемань Гран Крю, 2011, цена Domaine de Montille, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2011 — 17 375 руб.. Производитель вина Домен де Монтий.