Вино Domaine de Montille, Volnay 1-er Cru "En Champans" AOC, 2007, 1500 мл

в58719Домен де Монтий, Вольне Премьер Крю "Ан Шампан", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 21 129 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
BH 92
ST 92
JR 15.5
50 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Domaine-de-Montille-Volnay-1-er-Cru-En-Champans-AOC-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино демонстрирует красивый красно-рубиновый цвет.

Вкус

У вина щедрый, выразительный вкус, раскрывающийся тонами красных фруктов и спелых ягод. Особенно ярко выделяются нотки малины и смородины, которые в сочетании с минеральной дымкой и мелкозернистыми танинами сплетаются в изысканное кружево с продолжительной, шелковистой отделкой.

Аромат

Вино обладает элегантным, привлекательным ароматом с ярким аккордом фруктовых оттенков, нюансами смородины и клубники, а также нотками трав, мокрого камня и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Интересные факты

Volnay 1-er Cru "En Champans" — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на одном из уважаемых виноградников Вольне — "Ан Шампан". Этот виноградник расположен на крутом склоне, почва — светло-коричневая известняковая. Название виноградника происходит от двух слов — "champ" ("полевой") и "pans" ("наклон, крутизна"). После традиционной винификации, вино выдерживалось в дубовых бочках, из них 25% — новые.

О производителе

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.

Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.

На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Монтий, Вольне Премьер Крю "Ан Шампан", 2007, 1500 мл, цена Domaine de Montille, Volnay 1-er Cru "En Champans" AOC, 2007, 1500 мл — 21 129 руб.. Производитель вина Домен де Монтий.