Вино Domaine de Tara, "Hautes Pierres" Rouge, 2009

в32562"От Пьер" Руж, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 705 руб. в наличии 1 602 руб.
Рейтинги и награды:
WE 85
//winestyle.ru/products/Domaine-de-Tara-Hautes-Pierres-Rouge-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает темно-фиолетового цвета.

Вкус

Вино обладает свежим, богатым, концентрированным вкусом с прекрасной структурой, мягкими танинами, нюансами кокоса и цукатов. Элегантное послевкусие оставляет нотки красных фруктов и специй.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черных фруктов (черная смородина, вишня) с последующими оттенками дыма, специй, черных оливок, фиалки и звездчатого аниса.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит мясные блюда (красное мясо под соусом, тушеное мясо, мясо на гриле), дичь, острые блюда, барбекю, а также сыры.

Интересные факты

"Hautes Pierres" Rouge от широко известного Домена де Тара — яркий образец легендарных вин Франции, неоднократный лауреат многочисленных винных выставок. Его потрясающий насыщенный фруктовый аромат и богатый, концентрированный вкус покорит любого ценителя и требовательного эксперта, а прекрасная структура способствует длительному хранению вина в бутылке — 8-10 лет.

Виноградники хозяйства Домен де Тара произрастают в большом аппеласьоне Кот дю Ванту, на юго-востоке Долины Роны. Это — третья по величине винодельческая область Франции. Местные виноградники имеют древнюю и славную историю, ведь у истоков их зарождения стояли монахи религиозных орденов. Прекрасные вина поступали не только в монастыри, но и к столу Папы и на великосветские приемы.
Великолепный купаж вина "От Пьер" Руж состоит из винограда сортов Сира (80%), Гренаш (10%) и Кариньяно (10%). На виноградниках Domaine de Tara используют органические приемы виноградарства и засевают землю травой, чтобы в естественной среде, без применения каких либо химических препаратов позволить лозам развиваться. Кроме того, виноградари компании используют исключительно ручной сбор урожая, продолжая многовековые традиции своих пращуров. Созревшие гроздья аккуратно собирают со старых лоз и складывают в ящики по 15 кг, чтобы избежать дробления и сохранить все ароматические качества. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ягоды мягко дробятся. Мацерация при низкой температуре в течение 7-15 дней способствует оптимальному извлечению из винограда цвета и дубильных веществ. После добавления дрожжей, виноград ферментируют на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких дней. Затем сусло прессуется и помещается в бочки из французского дуба, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина, которая продолжается в течение года в кондиционируемых подвалах при температуре 16-17°С.

Свою историю Домен де Тара ведет с XVIII века. Он идеально располагается на 11 гектарах в самом сердце регионального природного парка Люберон, неподалеку от деревни Руссийон, в окружении гор Воклюз и Мон-Ванту. Это удивительное место привлекает сюда многих художников, писателей, музыкантов. Красивый дом усадьбы Тара стоит прямо посреди виноградников, высаженных на восточном склоне на высоте 250 метров над уровнем моря. В этом регионе эрозия почвы открыла геологическую историю скал, создаваемых не один миллион лет. Симфония холмов красного, желтого и цвета охры создает удивительные пейзажи, благодаря чему деревня Руссийон входит в число самых красивых деревень Франции. Домен де Тара производит и белые, и красные вина, выращивая такие сорта винограда, как Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр, Кариньяно, Руссан, Кларет и Бурбуленк.
В нашем магазине вы можете купить вино "От Пьер" Руж, 2009, цена Domaine de Tara, "Hautes Pierres" Rouge, 2009 — 1 705 руб.. Производитель вина Домен де Тара.