Вино Domaine de Tara, "Terre d'Ocres" AOC, 2012

в32770"Тер д'Окр", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус

Вино имеет свежий и богатый фруктовый вкус, прекрасно сбалансированный и дополненный мягкими, элегантными танинами, оставляя приятное послевкусие с тонами специй.

Аромат

Богатый фруктовый аромат вина отменно сложен из оттенков красных ягод, черной смородины и вишни, а в финале появляются пряные нотки перца.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит мясные блюда — тушеное мясо, жареное мясо, а также сыры.

Интересные факты

"Terre d'Ocres", 2012 года — великолепное красное сухое вино от французского производителя Domaine de Tara, которое очаровывает не только насыщенным фруктовым букетом, но и богатым, свежим вкусом, прекрасно сбалансированным, с мягкими танинами. Глубина и элегантность вина покорят истинных ценителей напитка, идеальной парой ему станут сыры, а также блюда из мяса, особенно тушеного или жареного.

Виноградники хозяйства Домен де Тара произрастают в большом аппеласьоне Кот дю Ванту, на юго-востоке Долины Роны. Это — третья по величине винодельческая область Франции. Местные виноградники имеют древнюю и славную историю, ведь у истоков их зарождения стояли монахи религиозных орденов. Прекрасные вина поступали не только в монастыри, но и к столу Папы и на великосветские приемы.
В купаже вина "Тер д'Окр" доминирует виноград сорта Гренаш Ред (50%), великолепно дополненный сортами Кариньян (40%) и Сира (10%). На виноградниках Domaine de Tara используются органические приемы виноградарства и засев земли травой, чтобы в естественной среде без применения каких либо химических препаратов позволить лозам развиваться. Кроме того, виноградари компании используют исключительно ручной сбор урожая, продолжая многовековые традиции своих пращуров. В первые три недели сентября созревшие гроздья аккуратно собирают со старых лоз и складывают в ящики по 15 кг, чтобы избежать дробления и сохранить все ароматические качества. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ягоды мягко прессуют. Мацерация при низкой температуре в течение 10-12 дней способствует оптимальному извлечению из винограда цвета и дубильных веществ. После добавления дрожжей виноград ферментируют на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких дней. Выдержка вина продолжается в кондиционируемых подвалах в емкостях из нержавеющей стали в течение года.

Свою историю Домен де Тара ведет с XVIII века. Он идеально располагается на 11 гектарах в самом сердце регионального природного парка Люберон, неподалеку от деревни Руссийон, в окружении гор Воклюз и Мон-Ванту. Это удивительное место неоднократно привлекает сюда многих художников, писателей, музыкантов. Красивый дом усадьбы Тара стоит прямо посреди виноградников, высаженных на восточном склоне на высоте 250 метров над уровнем моря. В этом регионе эрозия почвы открыла геологическую историю скал, создаваемых не один миллион лет. Симфония холмов красного, желтого и цвета охры создает удивительные пейзажи, благодаря чему деревня Руссийон входит в число самых красивых деревень Франции. Домен де Тара производит и белые, и красные вина, выращивая такие сорта винограда, как белый и красный Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр, Кариньяно, Руссан, Кларет и Бурбуленк.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Тер д'Окр", 2012, цена Domaine de Tara, "Terre d'Ocres" AOC, 2012 — 1 401 руб.. Производитель вина Домен де Тара.