Вино Domaine de l'Ecu, Cepage Cabernet Franc, 2010

в50191Домен де л'Экю, Сепаж Каберне Фран, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
2 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус с нотами красной смородины, клубники, малины и минералов, со сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием.

Аромат

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с доминирующими тонами спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и выдержанными сырами.

Интересные факты

Cepage Cabernet Franc — красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из купажа двух сортов винограда — Каберне Фран (80%) и каберне Совиньон (20%), которые произрастают на виноградниках хозяйства Домен де л'Экю в Долине Луары. Средний возраст виноградных лоз составляет 20-25 лет. В производстве вина используется виноград, собранный исключительно вручную и бережно привезенный на винодельню. Ферментация проводится с натуральными дрожжами. Весь процесс создания вина полностью соответствует биодинамическим стандартам. Вино Cepage Cabernet Franc превосходно сочетается с мясными закусками и зрелыми сырами.

О производителе

Guy Bossard всегда жил в гармонии с природой. Будучи ребенком, он уже хотел стать виноделом как его отец и дед. С 1970 года, после "прихода" химических удобрений и гербицидов многие винодельческие хозяйства стали использовать их на виноградниках. Первые результаты были ошеломляющими, но никто на тот момент не задумывался о последствиях. Винодельня Bossard в своей работе использовала органические удобрения. В 1972 году, по возвращению с военной службы, Гай решает бороться с химическими удобрениями и начинает применять в работе биодинамические методы. Несмотря на скептически настроенное окружение, он решил во что бы то ни стало получить органический сертификат и добился своего. В 1975 году Гай получил Органический сертификат, а в 1998 году — Биодинамический (Demeter).

Fred Niger, изучавший частное право и криминологию, собирался стать адвокатом. По возвращении с военной службы, он создал компанию веб-хостинга, но вскоре продал ее и вернулся в школу, чтоб осуществить свою давнюю мечту и стать виноградарем. Фред присоединился к Гаю и теперь они вместе создают органические вина, способные пленять своим очарованием с первых секунд.

Винодельня Domaine de l'Ecu расположена в городке Ле-Ландро в Бретани на Атлантическом побережье Франции. Виноградники занимают площадь 42 акра. Вина Домен де л'Экю по праву считаются лучшими винами долины Луары.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен де л'Экю, Сепаж Каберне Фран, 2010, цена Domaine de l'Ecu, Cepage Cabernet Franc, 2010 — 1 179 руб.. Производитель вина Домен де л'Экю.