Вино Domaine de la Janasse, "Chaupin", Chateauneuf-du-Pape AOC, 2011

в55472Домен де ла Жанасс, "Шопен", Шатонеф-дю-Пап, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино богатого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует полный, многогранный, щедрый вкус с элегантной текстурой, восхитительно сбалансированной кислотностью, приятными танинами и долгим, пьянящим послевкусием.

Аромат

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот красных и черных ягод, лакрицы, специй и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из птицы, дичи или красного мяса.

Интересные факты

"Chaupin", Chateauneuf-du-Pape — роскошное, многогранное вино, способное покорить сердце даже искушенного потребителя. В производстве вина используется виноград сорта Гренаш, собранного из старых виноградных лоз, которые были посажены в 1912 году. На винограднике используются только натуральные удобрения. Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательному отбору. Мацерация с ручной пробивкой шапки длится 26 дней. 2/3 вина выдерживается в контейнерах, а 1/3 — в барриках. По мнению Роберта Паркера, вино "Шопен", 2011 раскроет свои органолептические характеристики в 2013-2023 гг.

О производителе

В 1967 году после службы в армии Эме Сабон получил виноградники от своего отца, который сдавал урожаи в винный кооператив, и от отчима, который продавал вина негоциантам. В 1973 Эме построил собственный винодельческий погреб. Таким образом был создан Domaine de la Janasse, названный в честь семейной фермы, расположенной в Courthézon, в месте под названием “La Janasse”. Эме продолжил расширять имение, приобретая новые участки. Имея вначале 15 гектаров, сегодня Домен занимает 90 гектаров. С 1991 года в хозяйстве работает его сын Кристоф, а с 2001 года — дочь Изабель, энолог по образованию. Виноградники Домена де ла Жанасс насчитывают 60 участков с различной экспозицией и разными видами почв. Основными выращиваемыми сортами являются Гренаш, Сира и Мурведр.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де ла Жанасс, "Шопен", Шатонеф-дю-Пап, 2011, цена Domaine de la Janasse, "Chaupin", Chateauneuf-du-Pape AOC, 2011 — 8 274 руб.. Производитель вина Домен де ла Жанасс.