Вино Domaine de la Meuliere, Chablis "Les Larmes de L'Oubli" AOC, 2011

в52425Домен де ла Мельёр, Шабли "Ле Ларм де л'Юбли", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует плотный, комплексный вкус с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими нотами меда, масла, булочки Бриошь и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, благородных ракообразных, карпаччо, маринованной рыбы, свежего козьего сыра, блюд азиатской кухни, таких как суши или сашими.

Интересные факты

Chablis "Les Larmes de L'Oubli" — свежее, элегантное белое вино, созданное мастерами Domaine de la Meuliere из винограда сорта Шардонне. После сбора урожая, который для винтажа 2011 года начался 8 сентября, ягоды прошли сортировку и прессование пневматическим прессом. Алкогольная и малолактическая ферментации проходили в бургундских барриках объемом 228 литров. Выдерживалось вино в течение 40 месяцев. Винтаж 2011 года был бутилирован 20 ноября 2014 года.

О производителе

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда.

Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош.
В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де ла Мельёр, Шабли "Ле Ларм де л'Юбли", 2011, цена Domaine de la Meuliere, Chablis "Les Larmes de L'Oubli" AOC, 2011 — 3 552 руб.. Производитель вина Домен де ла Мельёр.