Вино Domaine des Chesnaies, "Rose de Loire" AOC, 2011

в25565Домен де Шене, "Розе де Луар", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-розового цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, легкий, фруктовый, с хорошим балансом. Послевкусие свежее и немного пряное.

Аромат

Вино с нежным и утонченным ароматом, наполненным нотами фруктов и красных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать охлажденным к салатам, запеканкам, пирогам, пицце и блюдам, приготовленным на гриле.

Интересные факты

"Rose de Loire" — живое и свежее вино из купажа винограда сортов Гролло и Каберне Совиньон, выращенного в долине Луары на каменистых песчаных почвах. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор винограда для производства "Розе де Луар" происходит машинным способом, виноград подвергается 20-часовой холодной мацерации, прямому прессованию и только затем — непосредственно ферментации в чанах из бетона и стекловолокна и яблочно-молочному брожению. Вино выдерживается 8 месяцев в баках. Оно прекрасно пьется молодым, хотя некоторые винтажи, к всеобщему удивлению, имеют превосходный потенциал выдержки, раскрывая с течением времени свои лучшие качества.

Хозяйство Домен де Шене расположено в самом сердце провинции Анжу, на склонах берегов реки Лайон. Домену принадлежат земли из нескольких аппелясьонов, что позволяет ему производит самые разнообразые вина — тихие и игристые, сухие и сладкие, фруктовые или хорошо структурированные. На виноградниках выращивается 6 сортов винограда, из них производятся 6 вин АОС и 3 вина Vin de Pays. Каждый участок винифицируется отдельно, что позволяет прекрасно выразить терруар. Владельцами хозяйства являются Оливье и Катрин де Сениваль, которые в 1998 году купили свой первый виноградник и занялись производством вина. Интересно, что уход за лозами на виноградниках происходит по системе Terra Vittis (контролируемый стандарт), предусматривающей минимальное использование химических веществ в процессе выращивания урожая.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Шене, "Розе де Луар", 2011, цена Domaine des Chesnaies, "Rose de Loire" AOC, 2011 — 1 937 руб.. Производитель вина Домен де Шене.