Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Domaine des Malandes, Chablis Premier Cru "Cote de Lechet" AOC, 2013

в48695Домен де Маланде, Шабли Премье Крю "Кот де Леше", 2013, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine des Malandes, Chablis Premier Cru "Cote de Lechet" AOC, 2013

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — соломенно-желтый с солнечно-золотистыми бликами.

Вкус

Вино обладает сочным и чистым вкусом с ярко выраженными тонами цитрусовых фруктов и живой минеральностью.

Аромат

В аромате вина соединились фруктовые оттенки, нюансы белых цветов и богатые тона минералов.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, рыбных деликатесов, кальмаров или устриц, а также жареной рыбы или белого мяса.

Интересные факты

Для создания Chablis 1-er Cru "Cote de Lechet" на винограднике "Кот де Леше" класса Премьер Крю выращивают Шардонне великолепного качества. Средний возраст лоз составляет не менее 40 лет. Урожай собирают вручную и после сортировки подвергают алкогольной и малолактической ферментациям. Брожение осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре (18 °С). Выдерживается вино в течение десяти месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом Шабли проходит холодную стабилизацию при низкой температуре (-5°С) в течение недели.

Лин Маршив унаследовала старые семейные виноградники в Шабли и в 1972 году основала винодельню Domaine des Malandes. "Мой дед также был производителем вина", — говорит Лин, а вот ее родители не имели пристрастия к виноделию. Но переданная с генами любовь к своей земле и виноградникам подтолкнули Лин заняться именно виноделием. Ее целью было создание вина, которое отражало бы суть и характер региона Шабли, а людям приносило радость и удовольствие. Лин Маршив убеждена, что процесс винификации — вторичный по отношению к качеству виноградников, поэтому основное внимание уделяет именно виноградным лозам, 80% ее основной работы приходится непосредственно на выращивание, селекцию и уход за виноградом. Также важным моментом является хорошая почва под виноградники, владея которой можно легко сделать хорошее вино. Компания обладает виноградниками общей площадью 27 га, а двенадцать сотрудников Домена де Маланде обеспечивают ежегодный выпуск 190 000 бутылок, часть которых регулярно поступает к столу королевских семей Бельгии, Великобритании и Швеции. Ассортимент хозяйства включает в себя девять различных вин: от Пти Шабли до представительного Гран Крю. 

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°С
  • Сайт производителя: http://www.domainedesmalandes.com
В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Маланде, Шабли Премье Крю "Кот де Леше", 2013, цена Domaine des Malandes, Chablis Premier Cru "Cote de Lechet" AOC, 2013 — 2 069 руб.. Производитель вина Домен де Маланде.