Вино Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2007

в21611Домен де Пердри, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "О Пердри", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 91
BH 89
WE 92
40 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного гранатово-красного цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, полнотелым вкусом с шелковистыми танинами, гармоничным сочетанием нот спелых темных фруктов и специй, приятным послевкусием.

Аромат

Вино имеет пряно-фруктовый букет.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с мясом на гриле, красным мясом, мясным соусом, экзотическими блюдами и зрелыми сырами.

Интересные факты

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2007 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.

Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Пердри, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "О Пердри", 2007, цена Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2007 — 8 580 руб.. Производитель вина Домен де Пердри.