Вино Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2010

в27337Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "О Пердри", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 9 331 руб. в наличии
43 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Domaine-des-Perdrix-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Perdrix-2007.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого гранатового цвета с фиолетовым отблеском.

Вкус

Богатый вкус вина с шелковистыми, плотными танинами буквально взрывается тонами черной смородины, вишни, черники, нюансами свежей древесины и лакрицы.

Аромат

Аромат вина развивается нотами черной смородины, заспиртованных фруктов, лакрицы и легкими нюансами тостов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с мясом под соусом (например, мясом по-бургундски или курицей в вине), разнообразными блюдами из красного мяса (говядины, баранины), а также с острыми сырами.

Интересные факты

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2010 — вино с богатым, сочным, взрывным фруктовым вкусом. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на глинисто-известняковой почве с преобладанием известняка. Виноград собирается вручную, дестеблируется и помещается в стальные танки, где проходит ферментация на кожице на протяжении 15-18 дней. Шапка сусла регулярно погружается вручную, насосная перекачка не применяется. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.
Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "О Пердри", 2010, цена Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2010 — 9 331 руб.. Производитель вина Домен де Пердри.