Вино Domaine des Remizieres, "Autrement" Hermitage AOC, 2012

в54332Домен де Ремизьер, "Отреман", Эрмитаж, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 18 175 руб. в наличии
5 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Domaine-des-Remizieres-Autrement-Hermitage-AOC-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус

Вино демонстрирует очень богатый, глубокий, хорошо структурированный вкус, с шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью. Длительное послевкусие завершает вкусовую композицию.

Аромат

В интенсивном и выразительном аромате вина переплетаются ноты темных и красных ягод, дополненные древесными и пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи, сырам.

Интересные факты

Красное сухое вино "Autrement", Hermitage AOC производится из отборного винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, расположенных на склонах холмов аппелласьона Эрмитаж, в северной части Долины Роны. Этот регион входит в число самых престижных винодельческих регионов Франции, а культивируемый здесь виноград Сира способен создавать мощные, хорошо структурированные и запоминающиеся красные вина. Виноделие в этом регионе прослеживается еще в XVII веке, когда производимые вина поставлялись ко двору французского короля Людовика XIII и его преемника Людовика XIV. Но не только коронованные монархи предпочитали высококачественное вино из Эрмитажа, его также презентовали высокопоставленным лицам и иностранным дипломатам в качестве дорогого подарка.

Эти вина хорошо известны своим богатым ароматом, с оттенками красных ягод, кофе и кожи, а также насыщенным, бархатистым, полнотелым вкусом, который интригует с первых минут знакомства. Залогом прекрасных органолептических характеристик вина является исключительный терруар Эрмитажа. Виноградники, произрастающие на склонах холмов, имеют южную экспозицию, благодаря чему в течение всего дня получают максимальное количество солнечного тепла и света. Слой почвы на верхних склонах относительно более тонкий по сравнению с почвой в долине Роны, поэтому интенсивный солнечный свет, который нагревает склон в течение дня, аккумулируется в песчано-гравийной и гранитной почве, а с наступлением ночи это тепло согревает виноградную лозу.

Собранный урожай винифицируют традиционным способом, а выдержка вина проходит в 100% новых дубовых бочках. Вино "Отреман", Эрмитаж производится в ограниченном количестве. Потенциал хранения вина, который составляет 15 лет, позволит ему в полной мере продемонстрировать свою глубину и характер.

О производителе

Domaine des Remizieres — это семейное хозяйство, которое переходит от отца к сыну на протяжении 3 поколений. На сегодняшний день виноградники хозяйства простираются на площади более 30 га, в то время как в начале основания винодельня имела в своем распоряжении всего 4 га, а остальная часть винограда закупалась у местных кооперативов. Основателем семейного предприятия был Альфонс Дезмур (Alphonse Desmeure). В настоящее время владельцем имения и виноградников является Филипп Дезмур (Philippe Desmeure), сын Альфонсо, который прилагает много усилий и труда, чтобы вина Domaine des Remizieres были одними из лучших во всем регионе. В 1977 году Филипп продал вино, которое было в погребах, благодаря чему расширил и модернизировал производственные мощности винодельни.

В 2005 году его дочь Эмили, получив диплом винодела, присоединилась к своему отцу. В 2009 году Кристоф, брат Эмили, также начал принимать участие в делах винодельни, посвятив себя работе на виноградниках. Для ухода за виноградной лозой применяются только био технологии, благодаря чему каждое вино имеет собственные вкусовые характеристики и четко выраженный терруар. Сбор урожая обычно проходит в середине сентября, но перед этим в конце августа осуществляется дегустация ягод с целью определения оптимальной зрелости и нужного баланса кислотности. Залогом успеха семейной винодельни является сильная воля и трудолюбие каждого из ее членов, а также четко определенные задачи, которые с должным усердием исполняются изо дня в день.

Созданные вина предназначены для частных коллекций клиентов винодельни Domaine des Remizieres, для ресторанов и винных магазинов Франции и только 25-30% продукции идет на экспорт. Также винодельня устраивает познавательные туры по своему имению, винным погребам и виноградникам, с радостью принимая у себя ценителей и почитателей высококачественного вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен де Ремизьер, "Отреман", Эрмитаж, 2012, цена Domaine des Remizieres, "Autrement" Hermitage AOC, 2012 — 18 175 руб.. Производитель вина Домен де Ремизьер.