Вино Domaine du Castel, "Castel Grand Vin", 2012

в45580"Кастель Гран Вен", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 8 999 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 91
16 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Domaine-du-Castel-Castel-Grand-Vin-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, чистый, с шелковистой текстурой, ягодными и пряными тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает концентрированным, сложным ароматом с нотами ягод и специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом и другими мясными блюдами. Рекомендуется декантация.

Интересные факты

"Castel Grand Vin" — израильское красное сухое вино, созданное в бордоском стиле. Это элегантное и благородное вино с огромным количеством нюансов в аромате и вкусе создано из купажа винограда красных сортов: 70% Каберне Совиньон, 22% Мерло и 8% Пти Вердо, Мальбек и Каберне Фран. После ферментации вино 24 месяца выдерживается в новых бочках из французского дуба в скальных погребах при контролируемой температуре. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения винтажа — до 2023 года.

Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордосские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардонне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордосские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кастель Гран Вен", 2012, цена Domaine du Castel, "Castel Grand Vin", 2012 — 8 999 руб.. Производитель вина Домен дю Кастель.