Вино Domaine du Chardonnay, Petit Chablis, 2013

в49373Домен дю Шардоне, Пти Шабли, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 485 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 86
1 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Domaine-du-Chardonnay-Petit-Chablis-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого желтого цвета.

Вкус

Вино имеет свежий, живой, хорошо структурированный вкус, с приятной кислотностью и минеральным послевкусием.

Аромат

Тонкий и деликатный аромат вина раскрывается свежими нотами цитрусовых и цветочным благоуханием.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, морепродуктами — моллюсками, устрицами.

Интересные факты

Petit Chablis, 2013 — утонченное белое вино, с изящным цитрусовым букетом и освежающим, гармоничным вкусом. Для его создания используется виноград Шардонне, который выращивается на глинисто-известняковых почвах в Пти Шабли, на участке размером в 9 гектаров. Ферментация сусла проводилась в стальных емкостях при строго контролируемой температуре, далее следовала малолактическая ферментация и выдержка на осадке в стальных танках. Вина Пти Шабли обычно употребляют молодыми.

Домен Дю Шардонне (Domaine du Chardonnay) находится в центре известнейшего аппелласьона Шабли, ему принадлежат 26 гектаров лучших виноградников в этой местности, среди которых 9 га земли в Пти Шабли, 9,5 га в Шабли и 17,5 га в Шабли Премьер крю (Монмэн, Монте де Тонер, Вожиро, Вайон и Монт де Милье). На протяжении всего процесса производства осуществляется строгий контроль качества. У "руля" Домена стоят талантливые управленцы: Кристиан Саймон, Уильям Нэхэн и Этьенн Буало. Благодаря их умелому руководству и ежедневному труду рождаются великолепные вина, которые завоевывают награды на престижных винных конкурсах.

После соединения активов и объединения усилий, команда виноделов Домена Дю Шардонне имела в своем распоряжении 11 га территорий, 9 из которых были засажены виноградниками, а остальные использовались под выращивание зерновых культур. Но в 1992 году было принято решение о прекращении выращивания зерновых, с целью сосредоточить все внимание на развитии виноградников. В 1993 году Домен Дю Шардонне вкладывает огромные инвестиции в приобретение механических прессов и модернизацию винзавода. Это позволяет перерабатывать урожай своими собственными производственными линиями. В 1998 году на заводах устанавливается новейшая линия сложного разлива, позволяя компании обрести полную автономию. С тех пор виноделы усовершенствуют форму своих бутылок и разрабатывают эффективную маркетинговую стратегию продажи продукции. 1999 год в истории компании ознаменовался приобретением двух современных прессов, позволяющих повысить качество производимых вин и обеспечить комфорт сотрудникам компании. Также была установлена система кондиционирования и терморегуляции воздуха, позволяющая удовлетворить строгие нормы и требования современного производства.
Безграничные усилия виноделов, их кропотливый труд и немалые инвестиции в производственные процессы позволили Домену Дю Шардонне быстро завоевывать винный рынок, предлагая потребителям продукцию высокого качества, с прекрасными вкусовыми характеристиками.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен дю Шардоне, Пти Шабли, 2013, цена Domaine du Chardonnay, Petit Chablis, 2013 — 1 485 руб.. Производитель вина Домен дю Шардоне.