Вино Domane Wachau, "Terrassen" Beerenauslese, 2013, 375 мл

в61650Домен Вахау, "Террассен" Беренауслезе, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного зеленовато-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус

Вкус вина сладкий, очень гармоничный, с пикантной кислотностью, которая уравновешивается живой сладостью, фруктовыми нотами и долгим, устойчивым послевкусием.

Аромат

Очень сложный и глубокий, но открытый аромат вина наполнен ярко выраженными нотами экзотических фруктов (манго и ананаса), оттенками акациевого меда и элегантными нюансами специй.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с пирогами, фуа-гра и легкими десертами. Отменно в паре с традиционным австрийским десертом Кайзершмаррн (императорский омлет).

Интересные факты

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный. 

Белое сладкое вино "Terrassen" Beerenauslese, 2013 изготовлено из четырех сортов винограда, каждый из которых выращивается в уникальном терруаре. Так, Рислинг снимаю с лоз на виноградниках "Kellerberg" и "Achleiten". Мускателлер собирают с террасных участков в Spitz, а два бургундских сорта — Шардоне и Пино Блан (Вайссбургундер) — с террасных виноградников по всему Вахау. Стиль вина в целом отражает элегантный и точный характер качественных вин Вахау. Стоит отметить, что каждый винтаж этого вина имеет уникальный сортовой состав, отличный от предыдущего года. "Террассен" Беренауслезе рекомендуется подавать хорошо охлажденным (около 10°С). Вино можно пить уже сейчас или хранить 6-8 лет.

Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах.

История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО.

Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit". 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Вахау, "Террассен" Беренауслезе, 2013, 375 мл, цена Domane Wachau, "Terrassen" Beerenauslese, 2013, 375 мл — 1 596 руб.. Производитель вина Домен Вахау.