Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2011

в39620"Домини Венети" Амароне делла Вальполичелла Классико, 2011, 750 мл
4 495 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
RP 88
24 Рейтинга за другие винтажи
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2011

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется плотным рубиновым цветом.

Вкус

Вкус вина богатый, плотный и хорошо сбалансированный, с пряными нотами и тонами сухофруктов. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Вино обладает глубоким ароматом, в котором ярко выражены тона ягодного варенья и какао, которые дополнены нюансами ментола и трав.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам.

Интересные факты

"Домини Венети" — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.

Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico  изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. Рекомендуется откупорить бутылку вина по крайней мере за 2 часа до подачи на стол. Для вина идеально подойдут большие бокалы.

Награды вина:
•    Винтаж 2001 года — серебряные медали на "International Wine Challenge", "The 2005 Decanter World Wine Awards", "Mundusvini Great International Wine Awards", бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge";
•    Винтаж 2003 года — серебряная медаль на "Japan Wine Challenge, 2006";
•    Винтаж 2004 года — золотая медаль на "Rocky Mountain Wine & Food" (Канада), серебряная медаль на "Japan Wine Challenge, 2007";
•    Винтаж 2005 года — серебряная медаль на "Mundusvini Great International Wine Awards".


Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

 

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18°С
  • Сайт производителя: http://www.cantinanegrar.it/
В нашем магазине вы можете купить вино "Домини Венети" Амароне делла Вальполичелла Классико, 2011, цена "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2011 — 4 495 руб.. Производитель вина Кантина Вальполичелла Неграр с.с.а..