Вино Dominio Romano 2006

в9557Доминио Романо 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

Вкус

На вкус вино элегантное и хорошо сбалансированное, с фруктовым характером, очень свежим и чистым послевкусием.

Аромат

В вине ощущаются очень интенсивный аромат конфитюра из красных фруктов с бальзамическими нотами.

Гастрономические сочетания

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

Интересные факты

В производстве вина Dominio Romano используется сорт винограда Темпранильо, но виноделы Рибера дель Дуеро называют его Тинто Фино, потому что из-за сложных условий произрастания этот виноград немного отличается от Темпранильо мелким размером ягод и более насыщенным вкусом. Виноград выращивают на бедных почвах без систем полива, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Виноград собирают вручную с 30-летних лоз, сортируется и отделяется от гребней, подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30?С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-х летних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 7 лет с момента бутилирования.

Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества сорта винограда Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Доминио Романо 2006, цена Dominio Romano 2006 — 2 082 руб.. Производитель вина Парес Балта.