Вино "Dominio Romano", 2009

в33682"Доминио Романо", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вкус

Вино обладает сбалансированным фруктовым вкусом с хорошей кислотностью, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и ириса.

Гастрономические сочетания

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи, сырам.

Интересные факты

Для производства вина "Dominio Romano" используется виноград сорта Темпранильо, но виноделы Рибера дель Дуеро называют его Тинто Фино, потому что из-за сложных условий произрастания этот виноград немного отличается от Темпранильо мелким размером ягод и более насыщенным вкусом. Виноград выращивают на бедных почвах без систем полива, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Виноград собирают вручную с 30-летних лоз, сортируется и отделяется от гребней, подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30°C в течение 10 дней. Выдерживается вино в двух- и трехлетних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 7 лет с момента бутилирования.

Поместье Доминио Романо, принадлежащее компании Pares Balta, находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества сорта винограда Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Доминио Романо", 2009, цена "Dominio Romano", 2009 — 3 035 руб.. Производитель вина Парес Балта.