Вино Dominio del Plata, "Crios" Chardonnay, 2014

в60482"Криос" Шардонне, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Чистый, красивый вкус вина отличается сложной палитрой из нот тропических и садовых фруктов, орехов, сдобы и цветочного меда. Нежное, гармоничное послевкусие оставляет после себя легкие ванильные и миндальные нюансы.

Аромат

Яркие ноты ананаса, банана, зеленого яблока составляют свежий и энергичный аромат вина. Их украшают нюансы ванили, поджаренного белого хлеба, меда и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино служит отличным аперитивом, подается к белому мясу, морепродуктам, рыбным блюдам.

Интересные факты

Вино "Crios" Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на виноградниках "Los Arboles" и "San Pablo" на высоте 1200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную c 21-летних виноградных лоз. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 14°С в стальных емкостях, причем 50% вина подвергалось вторичному яблочно-молочному брожению. 30% молодого вина выдерживалось на протяжении 3 месяцев в дубовых бочках, а остальные 70% — в стальных емкостях. Перед бутилизацией вино немного фильтровалось.

Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления.

Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.

Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сюзанны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сюзанна не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Криос" Шардонне, 2014, цена Dominio del Plata, "Crios" Chardonnay, 2014 — 1 261 руб.. Производитель вина Доминио дель Плата.