Вино Dominique Roger, Domaine du Carrou Sancerre Blan, Loire Valley AOC, 2014

в68634Доминик Роже, Домен дю Карру Сансерр Блан, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино интригует свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими нотками крыжовника в сухом послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и трав.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Интересные факты

Domaine du Carrou Sancerre Blan — белое сухое вино, созданное Домиником Роже и названное в честь хозяйства, где его производят. Обычно термином "Carrou" обозначают территорию усадьбы, прилегающую к подвалу. Еще одно значение этого слова, чаще употреблявшееся в древности — "перекресток". И как раз это значение символично для названия Домена, так как отождествляет хозяйство с территорией, где оно располагается. А именно — указывает на сочетание трех видов почв, характерных для этого региона: 60% почв составляют известняковые породы, 25% — глинистые и еще 15% — кремниевые. Такое сочетание награждает вина хозяйства особенным, изысканным и свежим вкусом. Не исключением является и Домен дю Карру Сансерр Блан. Вино изготавливается из сорта Совиньон Блан, который выращивается по методам органического земледелия. Средний возраст лоз составляет 24 года. В процессе винификации вино ферментируется на осадке в условиях терморегуляции в течение от трех недель до одного месяца. Выдержка также осуществляется на осадке, после чего вино подвергается фильтрации и бутилируется в период с весны до окончания лета.
 

О производителе

История Domaine du Carrou началась с 1950 года, когда, купив в деревеньке Буа всего шесть акров земли, Морис Роже решил начать собственное винное производство. Следует отметить, что история самой семьи Роже в деревне Буа началась примерно с XVIII века. Об этом даже могли сохраниться некоторые заметки в местных архивах, если бы во времена Французской революции они не были полностью уничтожены. В 1985 году Морис передает управление всеми делами винодельни своему сыну и нынешнему владельцу Домена — Доминику Роже. К тому времени поместье расширило свою территорию до 16 акра. а сегодняшняя площадь виноградников насчитывает уже 24 акра. "Визитной карточкой" хозяйства является великолепное Sancerre Rouge. Самые популярные и уважаемые винные критики не раз высоко оценивали вина хозяйства, а Michel Bettane и Thierry Desseauve внесли его в топ-10 производителей Сансерр. А вино Доминика Роже "La Jouline" Rouge, по их мнению, является лучшим вином из Пино Нуар во всем апеласьоне.
История Domaine du Carrou началась с 1950 года, когда, купив в деревеньке Буа всего шесть акров земли, Морис Роже решил запустить собственное винное производство. Следует отметить, что история самой семьи Роже в деревне Буа началась примерно с XVIII века. Об этом даже могли сохраниться некоторые заметки в местных архивах, если бы во времена Французской революции они не были полностью уничтожены. В 1985 году Морис передает управление всеми делами винодельни своему сыну и нынешнему владельцу Домена — Доминику Роже. К тому времени поместье расширило свою территорию до 16 акров, а сегодняшняя площадь виноградников насчитывает уже 24 акра. "Визитной карточкой" хозяйства является Sancerre Rouge. Самые популярные и уважаемые винные критики не раз высоко оценивали вина хозяйства, так, Michel Bettane и Thierry Desseauve внесли хозяйство Dominique Roger в топ-10 производителей Сансерр. А вино Доминика Роже "La Jouline" Rouge, по их мнению, является лучшим вином из Пино Нуар во всем апеласьоне.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Доминик Роже, Домен дю Карру Сансерр Блан, 2014, цена Dominique Roger, Domaine du Carrou Sancerre Blan, Loire Valley AOC, 2014 — 2 338 руб.. Производитель вина Доминик Роже.