Вино "Don Pascual" Varietal, Merlot

в38649"Дон Паскуаль" Вариеталь, Мерло
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино живого красного цвета.

Вкус

Вкус вина обладает хорошей структурой, гармоничными и бархатистыми тонами шоколада, варенья и фруктов. Послевкусие долгое и округлое.

Аромат

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых и сочных красных фруктов, а также ноты черной сливы.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, колбасными изделиями, разнообразными сырами и блюдами из мяса птицы.

Интересные факты

Красное сухое вино "Don Pascual" Varietal, Merlot отличается хорошей текстурой и сочным фруктовым ароматом. Для его изготовления производитель использует виноград сорта Мерло, который произрастает на мергелевых почвах, в умеренном климате без резких температурных перепадов между сезонами. После созревания урожая, его собирают вручную и тщательно сортируют в подвалах винодельни. Процедура холодной мацерации проходит в стальных резервуарах на протяжении 3 дней. Всего мацерация занимает 10 дней. Затем следует процесс брожения при температуре 22-26°С с ежедневным перемешиванием сусла.

О производителе

Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.

Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.

Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.

Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Дон Паскуаль" Вариеталь, Мерло, цена "Don Pascual" Varietal, Merlot — 307 руб.. Производитель вина Хуанико.