Вино Dopff & Iron, Riesling Grand Cru "Schoenenbourg", Alsace AOC, 2011

в61258Допф & Айрон, Рислинг Гран Крю "Шоненбург", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 90
JS 82
7 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино лимонно-желтого цвета с привлекательным блеском и легкими зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина богатый, полный, сбалансированный, свежий, с оттенками мандарина, грейпфрута и лимона. Послевкусие освежающие, продолжительное, с цитрусовыми нюансами.

Аромат

Интенсивный и богатый аромат вина раскрывается привлекательными оттенками белых цветов и спелых фруктов, медовыми нотами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбы, в том числе окуня, запеченного на гриле с фенхелем, щуки в белом соусе, белого мяса, например, курицы в сливочном соусе, цыпленка, фаршированного фуа-гра, а также козьих сыров и фруктовых пирогов с кисло-сладкой начинкой. Это одно из немногих вин, которое составит гармоничную пару свежим овощам с интенсивным вкусом, таким как лук-порей или сельдерей.

Интересные факты

Белое полусухое вино Riesling Grand Cru "Schoenenbourg", 2011 изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на участке "Шоненбург" класса Гран Крю, имеющем глинисто-мергелиевые почвы с вкраплениями гипса и песка. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. Урожай собирается вручную и проходит бережное прессование при низкой температуре. После ферментации вино сначала созревает на тонком осадке в течение 9 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще 24 месяца — в бутылках после розлива.   
Винтаж 2011 года был отмечен серебряной медалью на "International Wine & Spirit Competition, 2014" и бронзовыми медалями на "Decanter World Wine Awards, 2013" и "Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2013".

О производителе

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Iron тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса".
Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас.

Допф & Айрон
никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.
В нашем магазине вы можете купить вино Допф & Айрон, Рислинг Гран Крю "Шоненбург", 2011, цена Dopff & Iron, Riesling Grand Cru "Schoenenbourg", Alsace AOC, 2011 — 3 684 руб.. Производитель вина Допф & Айрон.