Ликер Doudet Naudin, "Creme de Prunelle de Bourgogne", 700 мл

в34600Дюде Надин, "Крем де Прунель де Бургонь"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ликер обладает насыщенным сливовым цветом.

Вкус

В мягком фруктовом вкусе ликера отчетливо ощущается слегка терпкая нота плодов дикой сливы, однако ее терпкость полностью компенсируется высоким содержанием сахара.

Аромат

Изысканный аромат ликера наполнен сливовыми нотами и легким нюансом миндального ореха.

Гастрономические сочетания

Ликер отлично сочетается с кофе, цукатами и мороженым. В жаркую погоду в напиток можно добавить немного льда.

Интересные факты

Ликер "Creme de Prunelle de Bourgogne" изготовлен по классической технологии хозяйства Doudet Naudin в провинции Бургундия. Напиток производится из ягод дикой сливы, которые собирают после первых заморозков, когда они становятся намного мягче и менее горькими. Выдержанный после дистилляции в стальных резервуарах в течение полугода, ликер имеет изысканный аромат и приятный вкус, несмотря на достаточно высокое содержание алкоголя.

О производителе

Семейная винодельня Дюде Надин находится в Бургундии — знаменитой исторической и винодельческой области Франции. Главное поместье лежит в северной части Кот-де-Бон, в деревне Савиньи-ле-Бон. Сама усадьба была построена в 1849 году, а погреба, находящиеся на ее территории, датируются 1820 годом. До сих пор здесь живут потомки семьи, основавшей хозяйство. В настоящее время поместьем управляют Чарльз Дэшамп и Изабель Дюде. С 1933 года общая площадь недвижимости составляет 15 га, виноградники хозяйства находятся в коммунах Савиньи-ле-Бон, Пернан-Вержелес, Бон, Алокс-Кортон, Кортон и Кортон Шарлемань в Бургундии. Возраст лоз колеблется от 50 до 70 лет. Некоторые участки обрабатываются только вручную или с помощью плуга и лошади. Легкая вспашка практикуется для сохранения баланса между виноградной лозой и окружающей экосистемой. С 1997 года на виноградниках хозяйства применяется органическое земледелие и используются методы ограничения урожайности.

Для производства 20 наименований вин, в том числе несколько Гран Крю и Премье Крю, в хозяйстве Doudet Naudin используют как собственный виноград, так и купленный у многочисленных производителей Бургундии. Виноделы хозяйства считают, что каждое вино должно "представлять виноградник и год урожая", поэтому при изготовлении вина всегда учитываются происхождение и характеристики винограда, а ягоды с различных участков винифицируются отдельно. Это дает возможность потребителю создать собственное представление о каждом винограднике и выбрать для себя лучший из них.
В нашем магазине вы можете купить ликер Дюде Надин, "Крем де Прунель де Бургонь", 700 мл, цена Doudet Naudin, "Creme de Prunelle de Bourgogne", 700 мл — 913 руб.. Производитель ликера Дюде Надин.