Виски Douglas Laing, Dailuaine 27 Years Old, 1983, gift box, 700 мл

в56731Дуглас Лэинг, Дэйлуэйн 27-летний, 1983, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Виски золотого цвета.

Вкус

Вкус виски демонстрирует тона карамельного крема, грейпфрута, нюансы яблочной ириски и ячменного сахара. В послевкусии остаются оттенки меда, мускатного ореха и специй.

Аромат

Аромат виски наполнен мягкими нотами древесного дыма и ириски, оттенками грушевого сока, корицы, меда и золотого сиропа.

Гастрономические сочетания

Виски является превосходным дижестивом.

Интересные факты

Dailuaine 27 Years Old, 1983 — односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Дэйлуэйн в феврале 1983 года и выдержанный в бочке 27 лет, до февраля 2010 года. В процессе производства виски не подкрашивается карамелью и не подвергается холодной фильтрации. Розлив виски в рамках серии "Old Malt Cask" осуществила компания Дуглас Лэинг. Релиз составляет всего 274 бутылок.

Коллекция "Old Malt Cask" состоит из лучших спиртов разных регионов Шотландии. Бочки наивысшего качества для этой коллекции собственноручно отбирает со складов компании Хантер Лэинг. Виски разливается по бутылкам в оптимальное время, чтобы "уловить" и продемонстрировать уникальные свойства каждого экземпляра.

Родиной виски "Дейлуэйн" является регион Спейсайд в северо-восточной части Шотландии. Свое название он унаследовал от реки Spey, которая проходит через его центр и знаменита на весь мир ловлей лосося, ну и, конечно же, виски. Крепкие напитки в этом регионе имеют тенденцию быть слаще и немного светлее в теле, чем их коллеги из Highlands или Islay, и считаются лучшими в мире. В большинстве случаев винокурни расположены вдоль реки Спей. Это связано с тем, что в XVII и XVIII веках виски был обложен высоким налогом со стороны правительства, и это открыло путь незаконной торговле, процветающей по всей Шотландии. Горные склоны вокруг реки Спей были прекрасным место для контрабандистов, а обильные источники воды для дистилляции означали, что Speyside стал важным центром по производству виски. Вода в этом регионе вообще уникальна: она мягкая, чистая и идеально подходит для производства крепких напитков. После таяния снегов, вода с окружающих гор проходит природную фильтрацию в древних породах почвы, насыщаясь важными минералами и микроэлементами. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистилляции. Speyside является домом самых известных винокурен в Шотландии, одной из которых по праву является Dailuaine.

Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.   

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить виски Дуглас Лэинг, Дэйлуэйн 27-летний, 1983, в подарочной коробке, 700 мл, цена Douglas Laing, Dailuaine 27 Years Old, 1983, gift box, 700 мл — 35 292 руб.. Производитель виски Дуглас Лэинг.