Портвейн Dow's Late-Bottled Vintage, 2008

в46350Доуз Лейт Ботлед Винтаж, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
56 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Портвейн привлекает внимание сочным, богатым вкусом с тонкими танинами и нюансами специй и черных ягод.

Аромат

Букет вина — сложный, с нотками спелой вишни и чернослива.

Гастрономические сочетания

Порто подходит абсолютно ко всем видам сыра: Данаблю, Рокфор, Стилтон, острый, овечий. Рекомендовано пить с индийскими лепешками наан, тапинадой с оливками и луком, тушеной морковью с луком Шалот. Прекрасно гармонирует с шоколадными десертами.

Интересные факты

Dow's Late-Bottled Vintage, 2008 — красное сладкое вино, которое производят из винограда сорта Турига Насьональ, выращиваемого в Долине Дору. Этот портвейн изготовлен из ягод, собранных на тех же кустах, что и винтаж 2000 года. Однако Доуз Лейт Ботлед Винтаж, 2008 провел в дубовых бочках более 5 лет и был подвергнут фильтрации и оклеиванию перед бутилированием. Это не дает вину способности развиваться в бутылке, поэтому оно уже сразу готово к употреблению. Портвейн привлекает внимание сочным, богатым вкусом с тонкими танинами и нюансами специй и черных ягод. Dow's Late-Bottled Vintage был награжден в 2006 году золотой медалью на International Wine and Spirit Competition.

О производителе

Доу — один из самых старых и уважаемых домов по производству крепленого вина. Первая бутылка портвейна марки "Dow's" увидела свет в 1798 году. Во владения Доу входит два виноградника: Кинта до Бомфим и Кинта да Сеньора да Рибейра, которые считаются одними из лучших виноградников региона. Также, виноград для портвейнов "Доу'з" поставляют еще 3 виноградника, находящихся в распоряжении семьи Симингтон. Но при этом собственный урожай хозяйства обеспечивает более 50% потребностей в сырье. В подчинении Доу есть один небольшой и два крупных винзавода. Они перерабатывают не только сырье, собранное со своих виноградников, но и закупочный виноград. На заводе есть роботизированное оборудование, которое имитирует давление винограда ногами. А вот при производстве элитных винтажей портвейна виноград давят босыми ногами в специальных чанах.

Доу славится своими винтажными портвейнами, которые с годами становятся только лучше. За последние 110 лет было выпущено всего 28 винтажных портвейнов. Они изготавливаются в те годы, когда был собран исключительно качественный урожай винограда. В молодом возрасте эти портвейны весьма мощные и терпкие, с фиалковым ароматом. Спустя годы выдержки, плотная танинная структура вина смягчается, во вкусе появляются нотки пряной корицы, черного перца и горького шоколада. Продукцию Dow экспортируют более чем в 50 стран по всему миру. Вина "Dow's" отмечены множеством наград престижных винных конкурсов.

В XX веке компания Dow's вошла в состав собственности знаменитой семьи Симингтон, которая занимается производством портвейнов с XIX века. Виноделы семьи Симингтон всегда работали на виноградниках компании Доу и сегодня бережно хранят наследие знаменитого дома, создавая великолепные, концентрированные вина в узнаваемом стиле "Dow's".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Доуз Лейт Ботлед Винтаж, 2008, цена Dow's Late-Bottled Vintage, 2008 — 2 454 руб.. Производитель вина Доу'з.