Ром "El Dorado" Enmore (EHP), 1993, gift box, 700 мл

в66999"Эль Дорадо" Энмор, 1993, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ром золотисто-орехового цвета.

Вкус

Вкус рома очень хорошо сбалансирован с ароматом. Отличительные ноты корицы, гвоздики и черного перца дополняют характерные оттенки древесины и ванили, полученные от долгой выдержки в бочках. Послевкусие очень длительное, с нюансами засахаренных фруктов и специй.

Аромат

В аромате рома преобладают ноты цукатов из вишни и ананаса, оттенки ириски, жареного кокоса, яблока, сладких специй. Нюансы мяты и имбиря привносят в аромат свежесть.

Гастрономические сочетания

Ром лучше всего раскрывается в чистом виде и при употреблении со льдом. Напиток также отлично подходит для создания всевозможных коктейлей.

Интересные факты

"El Dorado" Enmore (EHP), 1993 — уникальный ром марки EHP, входящий в коллекцию редких ромов ("Rare Collection") от Демерара Дистиллерс и выпускаемый в очень ограниченном количестве. Производство этого рома неразрывно связано со старинным поместьем Энмор, основанным более 200 лет назад Эдвардом Генри Портером. Именно на спиртзаводе, прикрепленном к сахарным плантациям этого поместья, сохранился единственный в мире деревянный перегонный куб. С помощью этого куба изготавливается ром "Эль Дорадо" Энмор. Отличительной особенностью спиртов, производимых с помощью деревянного куба, является нежный, уникальный аромат, сочетающий фруктовые и древесные нотки. Созревание рома с 1993 по 2015 год проходило в дубовых бочках в совершенных складских условиях при температуре 30-34 °C.

Острова Карибского бассейна не случайно являются родиной рома. Именно здесь придумали использовать сахарный тростник и тростниковые отжимки — мелассу, остававшиеся после производства тростникового сахара. Сначала ром назывался "Барбадосская Вода", но, с течением времени, английские моряки стали называть этот напиток "rum". Делали ром не только на Карибских островах, но в колониях, расположенных на материковых землях Южной Америки. Одной из таких колоний была и Гайяна, расположенная на северо-востоке континента на берегу Демерары — третьей по величине реки в Южной Америке.

Винокурня "Демерара" была основана в 1670 году, когда группа из более чем трехсот производителей сахарного тростника объединилась для создания рома. В XVII-XVIII веках в Гайане насчитывалось около двухсот заводов, которые производили ром. Однако, после объединения, на восточном берегу Демерары остался только один — непревзойденная "Demerara Distillers". Сегодня завод производит более 26 миллионов литров алкоголя в год и является крупнейшим поставщиком рома и спиртов из Карибского бассейна. Среди его клиентов — Diageo, Jim Beam Brands, Hiram Walker, Allied Distillers и Corby's. На заводе сохранили вековые традиции производства рома и оригинальное оборудование, используемое с XVIII века. В 1992 году "Demerara Distillers" начала выпуск линейки ромов "El Dorado", воплощающий в себе уникальные качества истинного вкуса Демерары.

Характеристики

  • Крепость: 56.5%
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Тип выдержки: Однобочковой
  • Тело: полнотелый
  • Высокоалкогольный: Да
  • Бочковой крепости: Да
  • Подарочная упаковка: Да
  • Выдержка: 22
  • Сайт производителя: http://www.demeraradistillers.com/
  • Сайт бренда: http://theeldoradorum.com/
В нашем магазине вы можете купить ром "Эль Дорадо" Энмор, 1993, в подарочной коробке, 700 мл, цена "El Dorado" Enmore (EHP), 1993, gift box, 700 мл — 17 240 руб.. Производитель рома Демерара Дистиллерс.