Текила El recuerdo de Oaxaca Gold with worm, 750 мл

в4838Эль рекуэрдо де Оахака Голд с гусеницей.
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Эль рекуэрдо де Оахака Голд отличается мягким вкусом, в котором выражены тона агавы, травы и дыма.

Аромат

В аромате дымные ноты сочетаются со свежими тонами агавы.

Гастрономические сочетания

В Мексике мескаль принято употреблять, запивая сангритой либо в сочетании с блюдами национальной кухни, среди которых наиболее популярны энчиладо, буррито, такосы и говядина "Фахитас", приправленная огненно-острым соусом сальсас. Согласно традиции, при распитии бутылки мескаля «червячок Хуанито» аккуратнейшим образом делится поровну между участниками застолья, причем получить меньшую часть гусеницы – значит быть оскорбленным. В США и Европе мескаль, как и текилу пьют в паре с лаймом и солью, пакетик которой уже прикреплен к бутылке.

Интересные факты

Считается, что впервые мескаль был создан в 1521 году, когда испанские конкистадоры привезли в Новый Свет европейские технологии возгонки спирта. В качестве сырья для его изготовления испанцы использовали пульке – напиток из агавы крепостью 4-8 градусов, который считался у ацтеков напитком богов, а пить его разрешалось только жрецам во время религиозных обрядов. Однако боги ацтеков были испанцам не страшны, поэтому в 1600 году дон Педро Санчес де Тагли основал первую фабрику, на которой пульке стал дистиллироваться уже в промышленных масштабах, в результате чего мескаль стал приобретать в Мексике все большую популярность.
В настоящее время в качестве сырья для мескаля используется сок агавы, который добывается практически также как и сотни лет назад. Плоды агавы запекают на углях в печах конической формы, накрыв слоями пальмовых волокон и земли. Благодаря этому сок, а затем и мескаль приобретает дымный оттенок во вкусе и аромате. Ферментация сока, в отличие от текилы длится не 5-7 дней, а всего 3 суток, после чего он дважды дистиллируется. До 1990 года мескаль можно было встретить только на территории Мексики, сегодня же он известен во всем мире.
Мескаль Эль рекуэрдо де Оахака Голд является одним из самых популярных. Он на 100% изготавлен из плодов зеленой агавы, выращенной на побережье Тихого океана в штате Оахако. Перед бутилированием мескаль выдерживается в течение 1 года в дубовых бочках, а дополнительный колорит напитку придает то, что каждая его бутылка содержит настоящую гусеницу. Это не коим образом не сказывается на вкусовых качествах, зато производит неизгладимые впечатление. Попробуйте, и Вы сами в этом убедитесь, ведь не зря в переводе с испанского название мескаля "El recuerdo de Oaxaca" означает "Память об Оахаке"!

Характеристики

  • Крепость: 38%
  • Объем: 750 мл
В нашем магазине вы можете купить текила Эль рекуэрдо де Оахака Голд с гусеницей., 750 мл, цена El recuerdo de Oaxaca Gold with worm, 750 мл — 1 811 руб.. Производитель текилы Бугарин Экспортасьонес С. де Р.Л. де С.В..